풀무원

지마장짜장 덮밥소스

원재료 32가지 중 경고 4개

원재료명

정제수, 돼지고기(국산), 양배추(국산), 양파(국산), 춘장(소맥분, 카라멜색소III, 대두, 정제소금, 종국), 옥수수기름, 냉동감자, 스프리토, 대파, 갈색설탕, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 양조간장, 땅콩페이스트(땅콩:중국산), 참깨페이스트(참깨:외국산), 굴농축액, 로스팅육수, 짜장베이스분말P, 고추기름-1, 땅콩분태(땅콩:중국산), 향미증진제, 볶음참깨(참깨:외국산/인도, 나이지리아, 파키스탄 등), 정제소금, 카라멜당시럽, 참기름

알레르기땅콩, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류

영양정보 총 내용량 180g당

열량245 kcal

나트륨1,050 mg

탄수화물28 g

당류8 g

지방13 g

트랜스지방0 g

포화지방2.5 g

콜레스테롤0 mg

단백질8 g

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3,980원180g

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지마장짜장 덮밥소스 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

카라멜색소III 착색료옥수수기름 식용유지갈색설탕 감미료고추기름 식용유지

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

옥수수기름 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

갈색설탕 · 당밀 성분이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 미네랄이 아주 조금 더 있지만 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 섭취량 제한이 필요합니다.

고추기름 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

춘장 장류정제소금 조미료스프리토 조미 원료혼합제제 복합 원료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제양조간장 장류로스팅육수 조미 베이스향미증진제 향미증진제카라멜당시럽 감미료

정제수 용제돼지고기 육류양배추 채소류양파 채소류소맥분 곡류 가공 원료대두 두류종국 발효 원료냉동감자 채소류대파 채소류땅콩페이스트 가공 원료땅콩 견과류참깨페이스트 가공 원료참깨 종실류굴농축액 수산물짜장베이스분말 가공 원료땅콩분태 견과·종실류볶음참깨 종실류참기름 식용유지

알레르기 표시땅콩, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류

지마장짜장 덮밥소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 돼지고기(국산), 양배추(국산), 양파(국산), 춘장(소맥분, 카라멜색소III, 대두, 정제소금, 종국), 옥수수기름, 냉동감자, 스프리토, 대파, 갈색설탕, 혼합제제(변성전분, 말토덱스트린), 양조간장, 땅콩페이스트(땅콩:중국산), 참깨페이스트(참깨:외국산), 굴농축액, 로스팅육수, 짜장베이스분말P, 고추기름-1, 땅콩분태(땅콩:중국산), 향미증진제, 볶음참깨(참깨:외국산/인도, 나이지리아, 파키스탄 등), 정제소금, 카라멜당시럽, 참기름