풀무원

맑은 두유면 비빔국수

원재료 55가지 중 경고 4개

원재료명

맑은두유면 - 두유액(대두/외국산: 미국, 캐나다, 중국 등), 소이프로테믹스P [변성전분, 대두단백(중국산), 알긴산나트륨], 난소화성말토덱스트린(옥수수/외국산: 세르비아, 러시아, 헝가리 등), 응고제, 혼합제제(식물성유지, 글리세린지방산에스테르, 레시틴, 탄산마그네슘)*식물성로스팅비빔소스 - 베퓨레(배(국산), 비타민C), 설탕, 물엿, 대파(국산), 양파(국산), 양조간장(탈지대두, 천일염, 소맥, 주정), 고추장(물엿, 소맥분, 고추양념, 고추양념분말, 정제소금), 정제수, 참기름, 양조식초, 기타과당, 막국수비빔베이스, 와사비소스, 발효맛내기, 마늘, 고춧가루, 복합조미식품, 생강, 식물성로스팅추출물, 정제소금, 곡류가공품, 아미노베이스PS, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 파프리카추출색소, 잔탄검, 구연산, 흑후추분말*참깨와김고명 - 가공구운김(김:국내산), 참깨(외국산/인도, 나이지리아, 파키스탄 등)

알레르기대두, 밀

영양정보 211.5g당

열량200kcal

나트륨750mg

탄수화물34g

당류15g

지방6g

트랜스지방0g

포화지방0.9g

콜레스테롤0mg

단백질7g

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맑은 두유면 비빔국수 성분·원재료 55가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

식물성유지 식용유지설탕 감미료물엿 감미료기타과당 감미료

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 20

맑은두유면 식품 원료소이프로테믹스 배합 원료변성전분 증점제혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제식물성로스팅비빔소스 소스류베퓨레 복합·가공 원료양조간장 장류천일염 조미료주정 용제고추장 장류고추양념 복합조미료정제소금 조미료막국수비빔베이스 조미 베이스와사비소스 소스류발효맛내기 조미 원료복합조미식품 복합조미료아미노베이스 조미 베이스5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제파프리카추출색소 착색료

두유액 두유대두 두류대두단백 두류 가공 원료알긴산나트륨 증점제난소화성말토덱스트린 식이섬유옥수수 곡류응고제 응고제레시틴 유화제탄산마그네슘 고결방지제배 과일류비타민C 영양강화제대파 채소류양파 채소류탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류소맥분 곡류 가공 원료고추양념분말 가공 원료정제수 용제참기름 식용유지양조식초 산도조절제마늘 채소류고춧가루 향신료생강 채소류식물성로스팅추출물 추출 원료곡류가공품 곡류 가공 원료잔탄검 증점제구연산 산도조절제흑후추분말 향신료가공구운김 해조류김 해조류참깨 종실류

알레르기 표시대두, 밀

맑은 두유면 비빔국수 전성분(원재료명) 원문

맑은두유면 - 두유액(대두/외국산: 미국, 캐나다, 중국 등), 소이프로테믹스P [변성전분, 대두단백(중국산), 알긴산나트륨], 난소화성말토덱스트린(옥수수/외국산: 세르비아, 러시아, 헝가리 등), 응고제, 혼합제제(식물성유지, 글리세린지방산에스테르, 레시틴, 탄산마그네슘)*식물성로스팅비빔소스 - 베퓨레(배(국산), 비타민C), 설탕, 물엿, 대파(국산), 양파(국산), 양조간장(탈지대두, 천일염, 소맥, 주정), 고추장(물엿, 소맥분, 고추양념, 고추양념분말, 정제소금), 정제수, 참기름, 양조식초, 기타과당, 막국수비빔베이스, 와사비소스, 발효맛내기, 마늘, 고춧가루, 복합조미식품, 생강, 식물성로스팅추출물, 정제소금, 곡류가공품, 아미노베이스PS, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 파프리카추출색소, 잔탄검, 구연산, 흑후추분말*참깨와김고명 - 가공구운김(김:국내산), 참깨(외국산/인도, 나이지리아, 파키스탄 등)