오뚜기

면사랑 메밀소바(2인)

원재료 35가지 중 경고 3개

원재료명

밀가루(밀-미국산, 캐나다산), 정제수, 직접 우린 백다시(가쓰오부시-인도네시아산), 기타가공품1{알파메밀분 오티(중국산), 볶음메밀가루M(메밀-중국산)}, 변성전분1, 변성전분2, 양조간장, 장국베이스, 설탕, 혼합간장, 맛술, 기타가공품2, 주정, 정제소금1, 다시마엑기스, D-소비톨액(감미료), 와사비분, 직접우린멸치육수, 향미증진제, 동결건조파, 발효식초, 아미노베이스, 구운김 후레이크, 무우분말, 겨자분, 정제소금2, 머스타드에센셜 오일, 타라검, 치자청색소, 카라멜색소III, 호박산이나트륨, 홍화황색소

알레르기메밀, 대두, 밀

영양정보 1인분(306g)당

열량550kcal

나트륨1,990mg

탄수화물109g

당류16g

지방3.1g

트랜스지방0g

포화지방0.5g미만

콜레스테롤0mg

단백질21g

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면사랑 메밀소바(2인) 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

설탕 감미료감미료 감미료카라멜색소III 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 17

직접 우린 백다시 조미 베이스기타가공품 복합 원료변성전분 증점제양조간장 장류장국베이스 조미 베이스혼합간장 장류맛술 조미 원료주정 용제정제소금 조미료D-소비톨액 감미료직접우린멸치육수 조미 베이스향미증진제 향미증진제아미노베이스 조미 베이스머스타드에센셜오일 식용유지치자청색소 착색료호박산이나트륨 향미증진제홍화황색소 착색료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류정제수 용제가쓰오부시 수산물알파메밀분 오티 곡분·전분 원료볶음메밀가루 가공 원료메밀 곡류다시마엑기스 가공 원료와사비분 가공 원료동결건조파 채소류발효식초 산도조절제구운김후레이크 가공 원료무우분말 가공 원료겨자분 가공 원료타라검 증점제

알레르기 표시메밀, 대두, 밀

면사랑 메밀소바(2인) 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀-미국산, 캐나다산), 정제수, 직접 우린 백다시(가쓰오부시-인도네시아산), 기타가공품1{알파메밀분 오티(중국산), 볶음메밀가루M(메밀-중국산)}, 변성전분1, 변성전분2, 양조간장, 장국베이스, 설탕, 혼합간장, 맛술, 기타가공품2, 주정, 정제소금1, 다시마엑기스, D-소비톨액(감미료), 와사비분, 직접우린멸치육수, 향미증진제, 동결건조파, 발효식초, 아미노베이스, 구운김 후레이크, 무우분말, 겨자분, 정제소금2, 머스타드에센셜 오일, 타라검, 치자청색소, 카라멜색소III, 호박산이나트륨, 홍화황색소