코코넛 버터플라이 새우튀김

원재료 32가지 중 경고 3개

원재료명

새우 40 %(흰다리새우 99.6 %, 폴리인산나트륨, 정제소금), 빵가루 30.4 %(밀가루, 코코넛후레이크 20 %, 쇼트닝, 효모, 설탕, 정제소금), 정제수, 배터믹스(밀가루, 혼합제제(초산전분, 해바라기유, 글리세린지방산에스테르), 설탕, 식물성지방분말, 옥수수전분, 정제소금, 대두분말, 계란분말, 합성팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분, 제일인산칼슘), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 혼합제제(덱스트린, 변성전분, 향신료추출물, 글리세린지방산에스테르), 프리더스트(초산전분, 패각칼슘, 들기름, 글리세린지방산에스테르)

알레르기계란, 대두, 밀, 새우

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코코넛 버터플라이 새우튀김 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

쇼트닝 가공유지설탕 감미료해바라기유 식용유지

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

해바라기유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

폴리인산나트륨 산도조절제정제소금 조미료배터믹스 배합 원료혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제변성전분 증점제프리더스트 식품 원료패각칼슘 식품첨가물

새우 수산물흰다리새우 수산물빵가루 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료코코넛후레이크 가공 원료효모 발효 원료정제수 용제초산전분 전분식물성지방분말 가공 원료옥수수전분 전분대두분말 가공 원료계란분말 가공 원료합성팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제덱스트린 증점제향신료추출물 추출 원료들기름 식용유지

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 새우

코코넛 버터플라이 새우튀김 전성분(원재료명) 원문

새우 40 %(흰다리새우 99.6 %, 폴리인산나트륨, 정제소금), 빵가루 30.4 %(밀가루, 코코넛후레이크 20 %, 쇼트닝, 효모, 설탕, 정제소금), 정제수, 배터믹스(밀가루, 혼합제제(초산전분, 해바라기유, 글리세린지방산에스테르), 설탕, 식물성지방분말, 옥수수전분, 정제소금, 대두분말, 계란분말, 합성팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분, 제일인산칼슘), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 혼합제제(덱스트린, 변성전분, 향신료추출물, 글리세린지방산에스테르), 프리더스트(초산전분, 패각칼슘, 들기름, 글리세린지방산에스테르)