비프 파스트라미

원재료 24가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

쇠고기(호주) 93.48 %, 정제수, 정제소금(국산), 당류가공품, 카라기난, 설탕, 기타가공품1{유산균발효분말(중국), 기타가공품(가공유지:인도네시아), 포도당, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 혼합제제2(덱스트린, 카라멜색소IV), 흑후추분말, 비타민C, 양파분말, 마늘분말, 복합조미식품1, 복합조미식품2, 기타가공품2, 아질산나트륨(발색제), 복합조미식품3, 향신료조제품

알레르기아황산류, 쇠고기

영양정보 1개(250g)당

열량270kcal

나트륨1,430mg

탄수화물9g

당류2g

지방6g

트랜스지방0g

포화지방2.3g

콜레스테롤110mg

단백질45g

지금 가격 · GS샵 · 11월 10일 확인

23,590원250g×2개100g당 4,718원

GS샵에서 구매하기

구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.

비프 파스트라미 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

당류가공품 감미료설탕 감미료가공유지 가공유지카라멜색소IV 착색료발색제 발색제

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소IV · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

정제소금 조미료카라기난 증점제기타가공품 복합 원료포도당 감미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제복합조미식품 복합조미료

쇠고기 육류정제수 용제유산균발효분말 가공 원료덱스트린 증점제흑후추분말 향신료비타민C 영양강화제양파분말 향신료마늘분말 향신료향신료조제품 향신료

알레르기 표시아황산류, 쇠고기

비프 파스트라미 전성분(원재료명) 원문

쇠고기(호주) 93.48 %, 정제수, 정제소금(국산), 당류가공품, 카라기난, 설탕, 기타가공품1{유산균발효분말(중국), 기타가공품(가공유지:인도네시아), 포도당, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 혼합제제2(덱스트린, 카라멜색소IV), 흑후추분말, 비타민C, 양파분말, 마늘분말, 복합조미식품1, 복합조미식품2, 기타가공품2, 아질산나트륨(발색제), 복합조미식품3, 향신료조제품