비법소스
원재료 25가지 중 경고 4개
원재료명
물엿, 고추장[물엿, 소맥분(밀:외국산), 고추양념(중국산), 밀쌀, 정제소금], 마늘(국내산), 양조간장[탈지대두(외국산), 소맥(미국산), 천일염, 기타과당, 발효주정], 설탕, 고춧가루1, 청주, 고춧가루2, 고추맛기름, 쇠고기진한다시, 아세틸아디핀산이 전분, 정제소금, 흑후추분말, L-글루타만나트륨(향미증진제), 생강, 올레오레진파프리카
알레르기대두, 밀, 쇠고기
비법소스 성분·원재료 25가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 4
물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.
설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
고추맛기름 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
괜찮아요 9
좋아요 12
비법소스 전성분(원재료명) 원문
물엿, 고추장[물엿, 소맥분(밀:외국산), 고추양념(중국산), 밀쌀, 정제소금], 마늘(국내산), 양조간장[탈지대두(외국산), 소맥(미국산), 천일염, 기타과당, 발효주정], 설탕, 고춧가루1, 청주, 고춧가루2, 고추맛기름, 쇠고기진한다시, 아세틸아디핀산이 전분, 정제소금, 흑후추분말, L-글루타만나트륨(향미증진제), 생강, 올레오레진파프리카
비법소스 자주 묻는 질문
비법소스에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 4개가 들어 있어요(물엿, 기타과당, 설탕, 고추맛기름). 나머지 원재료는 좋아요 12개, 괜찮아요 9개예요.
비법소스 전성분(원재료)은 뭐예요?
물엿, 고추장, 소맥분, 밀, 고추양념, 밀쌀 등 25가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
비법소스에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀, 쇠고기'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
물엿 없는 소스
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.