마니커

실속 가득 베이컨

원재료 21가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

돼지고기삼겹살(외국산: 독일산, 스페인산, 오스트리아산 등) 79.99 %, 정제수, 혼합제제 [정제소금(국내산), 아질산나트륨(발색제), 피로인산Na, 폴리인산Na, 메타인산Na], 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 분리대두단백(대두/중국산), 난백분, 비타민-C, 아설산나트륨(발색제), 콜라겐 화이버(네덜란드), 혼합제제(덱스트린, 카민/착색료]

알레르기계란, 대두, 돼지고기, 쇠고기

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실속 가득 베이컨 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

발색제 발색제설탕 감미료카민 착색료착색료 착색료

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카민 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

혼합제제 복합 원료정제소금 조미료피로인산 산도조절제폴리인산 산도조절제메타인산 산도조절제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제아설산나트륨 식품첨가물

돼지고기삼겹살 육류정제수 용제분리대두단백 두류 가공 원료대두 두류난백분 난류 가공 원료비타민-C 영양강화제콜라겐화이버 단백질 원료덱스트린 증점제

알레르기 표시계란, 대두, 돼지고기, 쇠고기

실속 가득 베이컨 전성분(원재료명) 원문

돼지고기삼겹살(외국산: 독일산, 스페인산, 오스트리아산 등) 79.99 %, 정제수, 혼합제제 [정제소금(국내산), 아질산나트륨(발색제), 피로인산Na, 폴리인산Na, 메타인산Na], 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 분리대두단백(대두/중국산), 난백분, 비타민-C, 아설산나트륨(발색제), 콜라겐 화이버(네덜란드), 혼합제제(덱스트린, 카민/착색료]