이케아

비스트로소시지

원재료 15가지 중 주의 1개 · 경고 2개

원재료명

돼지고기{지방일부사용/국산, 외국산(미국, 아일랜드, 스페인 등)} 96.22 %, 정제소금(국산), 설탕, 콜라겐(브라질산), 복합조미식품1, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 복합조미식품2, 혼합제제2(알긴산나트륨, 피로인산나트륨, 포도당시럽), 비타민C, 아질산나트륨(발색제), 케이싱(콜라겐)

알레르기대두, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 1개(40g) 당

열량105kcal

나트륨260mg

탄수화물1g

당류0g

지방9g

트랜스지방0g

포화지방3.2g

콜레스테롤20mg

단백질5g

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비스트로소시지 성분·원재료 15가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 2

설탕 감미료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제포도당시럽 감미료케이싱 케이싱

돼지고기 육류콜라겐 단백질 원료알긴산나트륨 증점제비타민C 영양강화제

알레르기 표시대두, 돼지고기, 쇠고기

비스트로소시지 전성분(원재료명) 원문

돼지고기{지방일부사용/국산, 외국산(미국, 아일랜드, 스페인 등)} 96.22 %, 정제소금(국산), 설탕, 콜라겐(브라질산), 복합조미식품1, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 복합조미식품2, 혼합제제2(알긴산나트륨, 피로인산나트륨, 포도당시럽), 비타민C, 아질산나트륨(발색제), 케이싱(콜라겐)