초담원

유자폰즈소스

원재료 24가지 중 경고 5개

원재료명

유자폰즈, 식품의 유형 : 소스류(살균제품), 영·신고번호 : 제0710021120023호, 품질명 : 양조간장 11%[탈지대두(외국산 51%, 수입산 49%), 진간장(탈지대두(외국산), 가쓰오추출물 50.41%(원양산, 태평양산), 물엿, 정제염, 다시마추출물, 정백당, 카라멜색소, 액상과당, 과당, 레몬식초, 정제수, 자몽종자추출물], 생맥당, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 정제수, 유자액 2%(국내산 유기농 유자 100%)

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유자폰즈소스 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

물엿 감미료정백당 감미료카라멜색소 착색료액상과당 감미료과당 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

과당 · 과일에도 들어있는 단순당으로 강한 단맛을 냅니다. 간에서 대사되어 많이 먹으면 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 10

소스류 소스류살균제품 가공 원료제0710021120023호 식품 원료품질명 식품 원료양조간장 장류진간장 장류정제염 조미료생맥당 식품 원료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

유자폰즈 과일류탈지대두 두류 가공 원료가쓰오추출물 추출 원료다시마추출물 추출 원료레몬식초 식초정제수 용제자몽종자추출물 가공 원료유자액 과일류유기농 유자 과일류

알레르기 표시라벨에 표시 없음

유자폰즈소스 전성분(원재료명) 원문

유자폰즈, 식품의 유형 : 소스류(살균제품), 영·신고번호 : 제0710021120023호, 품질명 : 양조간장 11%[탈지대두(외국산 51%, 수입산 49%), 진간장(탈지대두(외국산), 가쓰오추출물 50.41%(원양산, 태평양산), 물엿, 정제염, 다시마추출물, 정백당, 카라멜색소, 액상과당, 과당, 레몬식초, 정제수, 자몽종자추출물], 생맥당, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 정제수, 유자액 2%(국내산 유기농 유자 100%)