더싱싱

고추장 불고기

원재료 30가지 중 주의 1개 · 경고 8개

원재료명

돼지고기(국내산)66.42%, 고추장7.75%, 물엿, 간장, 설탕, 마늘, 후추가루, 미향, L-글루탐산나트륨, 양파5.98%, 대파, 과채음료(당시럽, 배퓨레, 비타민C, 합성향료, DL-사과산, 정제수), 음료베이스(파인애플농축액, 정제수, 설탕, 구연산, 셀룰로스검, 혼합분유, DL-사과산, 구연산삼나트륨, 합성향료, 사카린나트륨(감미료), 안식향산나트륨, 혼합제제, 타르색소제제, 유화제)

알레르기대두, 돼지고기

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고추장 불고기 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

타르색소제제 착색료

타르색소제제 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

경고 8

물엿 감미료설탕 감미료미향 착향료당시럽 감미료합성향료 착향료사카린나트륨 감미료감미료 감미료안식향산나트륨 보존료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

당시럽 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

안식향산나트륨 · 미생물 번식을 막아 유통기한을 늘리는 보존료입니다. 비타민C와 함께 있을 때 벤젠이 미량 생길 수 있어 사용 기준이 정해져 있습니다.

괜찮아요 7

고추장 장류간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제음료베이스 조미 베이스파인애플농축액 농축 원료혼합제제 복합 원료유화제 유화제

돼지고기 육류마늘 채소류후추가루 향신료양파 채소류대파 채소류과채음료 과일류배퓨레 가공 원료비타민C 영양강화제DL-사과산 산도조절제정제수 용제구연산 산도조절제셀룰로스검 증점제혼합분유 유가공품구연산삼나트륨 산도조절제

알레르기 표시대두, 돼지고기

고추장 불고기 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국내산)66.42%, 고추장7.75%, 물엿, 간장, 설탕, 마늘, 후추가루, 미향, L-글루탐산나트륨, 양파5.98%, 대파, 과채음료(당시럽, 배퓨레, 비타민C, 합성향료, DL-사과산, 정제수), 음료베이스(파인애플농축액, 정제수, 설탕, 구연산, 셀룰로스검, 혼합분유, DL-사과산, 구연산삼나트륨, 합성향료, 사카린나트륨(감미료), 안식향산나트륨, 혼합제제, 타르색소제제, 유화제)