하이라이스

원재료 23가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

밀가루(밀:미국, 호주산), 백설탕, 정제소금(국산), 유지크림분[물엿, 식물성유지(외국산), 유크림(우유:호주산), 혼합분유, 유청분말], 우지, 우지경화유, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 돈지, 천연향신료, 토마토분, 육두구분, 유화제, 마늘분, 향미증진제, 호박산나트륨

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 쇠고기

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하이라이스 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

우지경화유 가공유지

우지경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

백설탕 감미료물엿 감미료식물성유지 식용유지우지 동물성유지카라멜색소 착색료돈지 동물성유지

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

우지 · 소의 지방을 정제해 만든 기름으로 튀김과 가공에 쓰입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

돈지 · 동물의 지방을 정제해 만든 기름입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 4

정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제유화제 유화제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류유지크림분 가공 원료유크림 유가공품우유 유가공품혼합분유 유가공품유청분말 유가공품천연향신료 향신료토마토분 가공 원료육두구분 가공 원료마늘분 가공 원료호박산나트륨 산도조절제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 쇠고기

하이라이스 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국, 호주산), 백설탕, 정제소금(국산), 유지크림분[물엿, 식물성유지(외국산), 유크림(우유:호주산), 혼합분유, 유청분말], 우지, 우지경화유, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 돈지, 천연향신료, 토마토분, 육두구분, 유화제, 마늘분, 향미증진제, 호박산나트륨