냉동 빵가루새우 헤드온

원재료 28가지 중 경고 3개

원재료명

새우40%(흰다리새우, 구연산, 구연산삼나트륨, 탄산나트륨, 정제염) 백색빵가루18.90%[밀가루, 소트닝(우유), 설탕, 속도, 정제염, 비타민C] 황색빵가루18.90%[밀가루, 쇼트닝(우유), 설탕, 효모, 정제염, 안나토색소, 배터믹스4.80%[프리더스트4.80%(변성전분(인산이전분, 초산전분), 쌀가루, 정제염, 탄산수소나트륨] 배터믹스4.35%[밀가루, 정제염, 구아검, 잔탄검, 탄산수소나트륨, 옥수수전분] 정제수

알레르기밀, 새우

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냉동 빵가루새우 헤드온 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

소트닝 가공유지설탕 감미료쇼트닝 가공유지

소트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

정제염 조미료속도 식품 원료안나토색소 착색료배터믹스 배합 원료프리더스트 식품 원료변성전분 증점제

새우 수산물흰다리새우 수산물구연산 산도조절제구연산삼나트륨 산도조절제탄산나트륨 산도조절제백색빵가루 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료우유 유가공품비타민C 영양강화제황색빵가루 가공 원료효모 발효 원료인산이전분 전분초산전분 전분쌀가루 곡류 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제구아검 증점제잔탄검 증점제옥수수전분 전분정제수 용제

알레르기 표시밀, 새우

냉동 빵가루새우 헤드온 전성분(원재료명) 원문

새우40%(흰다리새우, 구연산, 구연산삼나트륨, 탄산나트륨, 정제염) 백색빵가루18.90%[밀가루, 소트닝(우유), 설탕, 속도, 정제염, 비타민C] 황색빵가루18.90%[밀가루, 쇼트닝(우유), 설탕, 효모, 정제염, 안나토색소, 배터믹스4.80%[프리더스트4.80%(변성전분(인산이전분, 초산전분), 쌀가루, 정제염, 탄산수소나트륨] 배터믹스4.35%[밀가루, 정제염, 구아검, 잔탄검, 탄산수소나트륨, 옥수수전분] 정제수