소디프

불고기햄

원재료 30가지 중 주의 1개 · 경고 2개

원재료명

닭고기(기계발골육)49.60 %(국산), 정제수, 돼지고기31.29 %(지방일부사용/국산), 옥수수전분[옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)], 대두단백, 복합스파이스엘-11, 소맥분, 포도당, 정제소금, 엑티브파우더-5, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 복합믹스시즈닝분말-1, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 혼합제제(카라기난, 염화칼륨, 로커스트콩검), 향마늘분, 육두구분, 에리스로익산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)

영양정보

열량2,100kcal

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12,500원1kg100g당 1,250원

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불고기햄 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 2

보존료 보존료발색제 발색제

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

기계발골육 육류포도당 감미료정제소금 조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제산성피로인산나트륨 팽창제L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료카라기난 증점제염화칼륨 산도조절제에리스로익산나트륨 식품첨가물

닭고기 육류정제수 용제돼지고기 육류옥수수전분 전분옥수수 곡류대두단백 두류 가공 원료복합스파이스엘 향신료소맥분 곡류 가공 원료엑티브파우더 가공 원료복합믹스시즈닝분말 가공 원료로커스트콩검 증점제향마늘분 가공 원료육두구분 가공 원료산화방지제 산화방지제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

불고기햄 전성분(원재료명) 원문

닭고기(기계발골육)49.60 %(국산), 정제수, 돼지고기31.29 %(지방일부사용/국산), 옥수수전분[옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)], 대두단백, 복합스파이스엘-11, 소맥분, 포도당, 정제소금, 엑티브파우더-5, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 복합믹스시즈닝분말-1, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 혼합제제(카라기난, 염화칼륨, 로커스트콩검), 향마늘분, 육두구분, 에리스로익산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)