롯데햄

의성마늘 한입슬라이스햄

원재료 20가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기 86.34 %(국산), 정제수, 돈지방(국산), 소맥전분(외국산:벨기에, 리투아니아, 호주 등), 마늘햄씨즈닝[핫스파이스베이스{L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금(국산)}, 비프분말디2{아미노산간장S(탈지대두: 인도산), L-글루탐산나트륨(향미증진제)}], 농축대두단백, 마늘햄염지제(산도조절제), 의성마늘 1.43 %(국산), 난백분, 락색소, 아질산나트륨(발색제)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

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의성마늘 한입슬라이스햄 성분·원재료 20가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

돈지방 동물성유지락색소 착색료발색제 발색제

돈지방 · 소·돼지 같은 동물의 지방을 녹여 얻은 기름입니다. 포화지방과 콜레스테롤이 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

락색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

마늘햄씨즈닝 복합조미료핫스파이스베이스 조미 베이스L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제정제소금 조미료아미노산간장 장류

돼지고기 육류정제수 용제소맥전분 전분비프분말디 분말·건조 원료탈지대두 두류 가공 원료농축대두단백 두류 가공 원료마늘햄염지제 채소류산도조절제 산도조절제의성마늘 채소류난백분 난류 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

의성마늘 한입슬라이스햄 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 86.34 %(국산), 정제수, 돈지방(국산), 소맥전분(외국산:벨기에, 리투아니아, 호주 등), 마늘햄씨즈닝[핫스파이스베이스{L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금(국산)}, 비프분말디2{아미노산간장S(탈지대두: 인도산), L-글루탐산나트륨(향미증진제)}], 농축대두단백, 마늘햄염지제(산도조절제), 의성마늘 1.43 %(국산), 난백분, 락색소, 아질산나트륨(발색제)