한성

극락암 스모크 비엔나

원재료 23가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

닭고기 68.51 %(기계발골육 / 국산), 돼지고기 10.59 %(지방일부사용 / 국산), 정제수, 옥수수전분[옥수수 100 %(외국산: 러시아, 헝가리, 세르비아 등)], 중력분, 설탕, 비엔나시즈닝HW, 대두단백, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 인산염(산도조절제), 소르빈산칼륨(합성보존료), 에리토브산나트륨(산화방지제), 치자적색소, 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량315kcal

나트륨870mg

탄수화물26g

당류2g

지방18g

트랜스지방0g

포화지방4.9g

콜레스테롤20mg

단백질12g

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19,700원1kg×2개100g당 985원

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극락암 스모크 비엔나 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료합성보존료 보존료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

기계발골육 육류비엔나시즈닝 복합조미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제인산염 산도조절제소르빈산칼륨 보존료치자적색소 착색료

닭고기 육류돼지고기 육류정제수 용제옥수수전분 전분옥수수 곡류중력분 곡류 가공 원료대두단백 두류 가공 원료산도조절제 산도조절제에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

극락암 스모크 비엔나 전성분(원재료명) 원문

닭고기 68.51 %(기계발골육 / 국산), 돼지고기 10.59 %(지방일부사용 / 국산), 정제수, 옥수수전분[옥수수 100 %(외국산: 러시아, 헝가리, 세르비아 등)], 중력분, 설탕, 비엔나시즈닝HW, 대두단백, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 인산염(산도조절제), 소르빈산칼륨(합성보존료), 에리토브산나트륨(산화방지제), 치자적색소, 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱