청국장
원재료 48가지 중 경고 8개
원재료명
노란콩100%(백태, 국산), 쥐눈이콩100%(서목태, 국산), 평창나또소스:양조간장[양조간장원액(대만산)[탈지대우, 소맥, 천일염, 주정, 종국}정제수, 정제소금(국산), 주정, 기타과당, 효소처리스테비아, 영양강화제], 백설탕, 기타과당, 소스류(미작)[정제수, 기타과당, 분말결정포도당, 발효식초, 정제소금(국산), 주정, 생강농축액(국산), 향미증진제], 가쓰오부시추출액[가다랑어, 정제소금(국산), 향미증진제], 가쓰오부시추출액[가다랑어, 정제소금(국산), 향미증진제], 양조식초(정제수, 주정, 발효영양원, 맥아엑기스), 유자과즙, 효모추출물, 평창나또머스터드:정제수, 겨자분(미국산), 올리고당, 정제소금(국산), 향미유[대두유{대두(외국산:아르헨티나, 미국, 브라질), d-토코페롤, 규소수지}, 겨자오일, 합성향료(와사비향, 겨자향)], 강황가루, 구연산, 비타민C, 잔탄검(증점제)
알레르기대두, 밀
구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.
청국장 성분·원재료 48가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 8
기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.
백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
분말결정포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
와사비향 · 제품에 와사비 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
겨자향 · 제품에 겨자 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
괜찮아요 14
좋아요 26
청국장 전성분(원재료명) 원문
노란콩100%(백태, 국산), 쥐눈이콩100%(서목태, 국산), 평창나또소스:양조간장[양조간장원액(대만산)[탈지대우, 소맥, 천일염, 주정, 종국}정제수, 정제소금(국산), 주정, 기타과당, 효소처리스테비아, 영양강화제], 백설탕, 기타과당, 소스류(미작)[정제수, 기타과당, 분말결정포도당, 발효식초, 정제소금(국산), 주정, 생강농축액(국산), 향미증진제], 가쓰오부시추출액[가다랑어, 정제소금(국산), 향미증진제], 가쓰오부시추출액[가다랑어, 정제소금(국산), 향미증진제], 양조식초(정제수, 주정, 발효영양원, 맥아엑기스), 유자과즙, 효모추출물, 평창나또머스터드:정제수, 겨자분(미국산), 올리고당, 정제소금(국산), 향미유[대두유{대두(외국산:아르헨티나, 미국, 브라질), d-토코페롤, 규소수지}, 겨자오일, 합성향료(와사비향, 겨자향)], 강황가루, 구연산, 비타민C, 잔탄검(증점제)
청국장 자주 묻는 질문
청국장에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 8개가 들어 있어요(기타과당, 백설탕, 분말결정포도당, 향미유 등). 나머지 원재료는 좋아요 26개, 괜찮아요 14개예요.
청국장 전성분(원재료)은 뭐예요?
노란콩, 백태, 쥐눈이콩, 서목태, 평창나또소스, 양조간장 등 48가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
청국장에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
청국장은 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
청국장 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 GS샵이고 74,500원(100g당 2,483원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
기타과당 없는 된장·청국장
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