장어구이양념 (순한맛)

원재료 26가지 중 경고 7개

원재료명

산분해간장[탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국), 천일염(호 주산), 기타과당, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 주정], 정 제수, 물엿, 설탕, 소스[옥주(옥수수전분(외국산:รัส시아, 헝가리, 세르비아 등), 정제소금(국산})], 변성전분, 카라멜색소III, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 계피분(베트남), 생강분, 정제소금, 당귀농축액, 잔탄검, 주정, 파라옥시안식향산에틸( 보존료), 혼합제제(감초엑스, 포도당, 텍스트린)

알레르기대두, 밀

영양정보 총내용량 50g당

열량73kcal

나트륨822mg

탄수화물17g

당류8g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0g

단백질1.0g

장어구이양념 (순한맛) 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

산분해간장 장류기타과당 감미료물엿 감미료설탕 감미료카라멜색소III 착색료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

천일염 조미료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제주정 용제소스 소스류옥주 식품 원료정제소금 조미료변성전분 증점제당귀농축액 농축 원료혼합제제 복합 원료포도당 감미료텍스트린 식품 원료

탈지대두 두류 가공 원료정제수 용제옥수수전분 전분계피분 가공 원료생강분 가공 원료잔탄검 증점제감초엑스 향신료

알레르기 표시대두, 밀

장어구이양념 (순한맛) 전성분(원재료명) 원문

산분해간장[탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국), 천일염(호 주산), 기타과당, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 주정], 정 제수, 물엿, 설탕, 소스[옥주(옥수수전분(외국산:รัส시아, 헝가리, 세르비아 등), 정제소금(국산})], 변성전분, 카라멜색소III, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 계피분(베트남), 생강분, 정제소금, 당귀농축액, 잔탄검, 주정, 파라옥시안식향산에틸( 보존료), 혼합제제(감초엑스, 포도당, 텍스트린)