멘tai사라다 (MENTAI-SALADA, 명태살2.3%)

원재료 52가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

바다(멸)빙어알(57.8%), 드레싱소스(마요네즈)[식용식물유지(채종유, 대두유), 양조초(주정, 옥수수전분-유전자변형 옥수수 포함 가능성 있음, 사과쥬스), 계란, 잔탄검, 구아검, 식염, 설탕, 유단백(우유), 정제수], 어육(명태살)2.3%, 해파리, 설탕혼합이성화액당(옥수수전분, 감자전분, 고구마전분, 설탕), 식염, 어개추출물0.8%[고형분함량 - 명태 22%, 게 7%, 가다랑어 4%], 증점제[가공전분(옥수수-유전자변형 옥수수 포함 가능성 있음), 잔탄검, 구아검], 조미료[향미증진제(L-글루탐산나트륨, 글리신, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 영양강화제(DL-알라닌)], 단백가수분해물[대두-유전자변형 대두 포함 가능성 있음, 젤라틴(돼지)], 산도조절제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 착색료(파프리카추출색소, 식용색소황색제5호), 겨자유, 차아황산나트륨(표백제)

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멘tai사라다 (MENTAI-SALADA, 명태살2.3%) 성분·원재료 52가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

식용색소황색제5호 착색료

식용색소황색제5호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

경고 6

채종유 식용유지대두유 식용유지설탕 감미료설탕혼합이성화액당 감미료착색료 착색료차아황산나트륨 산화방지제

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕혼합이성화액당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

차아황산나트륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

괜찮아요 19

바다 식품 원료빙어알 식품 원료드레싱소스 소스류마요네즈 소스류식용식물유지 식용유지양조초 식품 원료주정 용제식염 조미료해파리 수산 원재료가공전분 증점제조미료 조미 원료향미증진제 향미증진제L-글루탐산나트륨 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제파프리카추출색소 착색료겨자유 식용유지표백제 표백제

옥수수전분 전분사과쥬스 과일류계란 난류잔탄검 증점제구아검 증점제유단백 유가공품우유 유가공품정제수 용제어육 수산 가공 원료명태살 수산물감자전분 전분고구마전분 전분어개추출물 추출 원료명태 수산물게 수산물가다랑어 수산물증점제 증점제옥수수 곡류글리신 향미증진제영양강화제 영양강화제DL-알라닌 향미증진제단백가수분해물 단백질 원료대두 두류젤라틴 증점제돼지 육류산도조절제 산도조절제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

멘tai사라다 (MENTAI-SALADA, 명태살2.3%) 전성분(원재료명) 원문

바다(멸)빙어알(57.8%), 드레싱소스(마요네즈)[식용식물유지(채종유, 대두유), 양조초(주정, 옥수수전분-유전자변형 옥수수 포함 가능성 있음, 사과쥬스), 계란, 잔탄검, 구아검, 식염, 설탕, 유단백(우유), 정제수], 어육(명태살)2.3%, 해파리, 설탕혼합이성화액당(옥수수전분, 감자전분, 고구마전분, 설탕), 식염, 어개추출물0.8%[고형분함량 - 명태 22%, 게 7%, 가다랑어 4%], 증점제[가공전분(옥수수-유전자변형 옥수수 포함 가능성 있음), 잔탄검, 구아검], 조미료[향미증진제(L-글루탐산나트륨, 글리신, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 영양강화제(DL-알라닌)], 단백가수분해물[대두-유전자변형 대두 포함 가능성 있음, 젤라틴(돼지)], 산도조절제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 착색료(파프리카추출색소, 식용색소황색제5호), 겨자유, 차아황산나트륨(표백제)