진주햄

후랑크 소시지 오리지널

원재료 21가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

닭고기 65.29% (국산/기계발골육), 정제수, 돼지고기 15.76% (지방 일부사용/국산), 소맥전분 (외국산/호주, 리투아니아, 벨기에 등), 숯불고기양념장 {L-글루탐산나트륨(향미증진제)}, 농축대두단백, 마늘햄씨즈닝 {L-글루탐산나트륨(향미증진제)}, 마늘햄염지제, 난백분, 혼합제제1 (코치닐색소, 홍국색소, 덱스트린), 혼합제제2 (스모크오일, 콩기름), 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱

알레르기알류, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량255kcal

나트륨830mg

탄수화물13g

당류2g

지방17g

트랜스지방0g

포화지방3.6g

콜레스테롤85mg

단백질8g

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후랑크 소시지 오리지널 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

코치닐색소 착색료스모크오일 식용유지콩기름 식용유지발색제 발색제

코치닐색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

스모크오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

기계발골육 육류숯불고기양념장 조리 완제품L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제마늘햄씨즈닝 복합조미료혼합제제 복합 원료홍국색소 착색료

닭고기 육류정제수 용제돼지고기 육류소맥전분 전분농축대두단백 두류 가공 원료마늘햄염지제 채소류난백분 난류 가공 원료덱스트린 증점제콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시알류, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

후랑크 소시지 오리지널 전성분(원재료명) 원문

닭고기 65.29% (국산/기계발골육), 정제수, 돼지고기 15.76% (지방 일부사용/국산), 소맥전분 (외국산/호주, 리투아니아, 벨기에 등), 숯불고기양념장 {L-글루탐산나트륨(향미증진제)}, 농축대두단백, 마늘햄씨즈닝 {L-글루탐산나트륨(향미증진제)}, 마늘햄염지제, 난백분, 혼합제제1 (코치닐색소, 홍국색소, 덱스트린), 혼합제제2 (스모크오일, 콩기름), 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱