호떡당

츄러스(소시지)

원재료 29가지 중 주의 1개 · 경고 8개

원재료명

기타가공품 27.43%[혼합제제(변성전분, 백설탕, 탈지분유), 밀가루(밀:호주, 미국산), 백설탕, 쌀가루(국내산), 옥수수전분(외국산: 러시아, 헝가리, 세르비아 등), 유청(미국산)], 소시지 44.45%[돼지고기 50.54%(지방일부사용, 국내산), 닭고기 36.11%(기계발골육, 국내산), 정제수, 옥수수전분(러시아, 헝가리, 세르비아 등), 정제소금, 생강클래식, 혼합제제, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 탄산나트륨, 아질산나트륨(발색제), 코치닐추출색소, 비타민C], 콩기름(대두유)(외국산:미국, 아르헨티나, 벨기에 등), 정제수, 설탕

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

영양정보

나트륨529mg

탄수화물35g

당류8g

지방22g

트랜스지방0g

포화지방5g

콜레스테롤35mg

단백질6g

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츄러스(소시지) 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 8

백설탕 감미료소시지 육가공품보존료 보존료발색제 발색제코치닐추출색소 착색료콩기름 식용유지대두유 식용유지설탕 감미료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

소시지 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

기타가공품 복합 원료혼합제제 복합 원료변성전분 증점제기계발골육 육류정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료

탈지분유 유가공품밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류쌀가루 곡류 가공 원료옥수수전분 전분유청 유가공품돼지고기 육류닭고기 육류정제수 용제생강클래식 채소류탄산나트륨 산도조절제비타민C 영양강화제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

츄러스(소시지) 전성분(원재료명) 원문

기타가공품 27.43%[혼합제제(변성전분, 백설탕, 탈지분유), 밀가루(밀:호주, 미국산), 백설탕, 쌀가루(국내산), 옥수수전분(외국산: 러시아, 헝가리, 세르비아 등), 유청(미국산)], 소시지 44.45%[돼지고기 50.54%(지방일부사용, 국내산), 닭고기 36.11%(기계발골육, 국내산), 정제수, 옥수수전분(러시아, 헝가리, 세르비아 등), 정제소금, 생강클래식, 혼합제제, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소브산칼륨(보존료), 탄산나트륨, 아질산나트륨(발색제), 코치닐추출색소, 비타민C], 콩기름(대두유)(외국산:미국, 아르헨티나, 벨기에 등), 정제수, 설탕