소소락

짜장소스

Name: 소소락 짜장소스
Brand: 소소락

원재료 28가지 중 경고 6개

원재료명

정제수, 혼합된장{소맥분(밀:미국산, 호주산), 카라멜색소, 대두(외국산:미국, 캐나다, 호주등), 정제소금(국내산), 주정}, 콩기름[대두유(외국산:아르헨티나, 브라질, 미국산), 베타시토스테롤], 양파(국산), 설탕, 이스트엑기스, 정제소금(국내산), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오디드나트륨, 호박산아디트륨), 혼합간장(정제수, 탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국등), 천일염(호주산), 기타과당, 소맥분(밀:미국산), 파라옥시안식향산에틸), 옥수수전분, 복합조미식품, 소스, 콩기름, 혼합제제, 혁산아이지, 파라옥시안식향산에틸

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 60g당

열량110kcal

나트륨1,640mg

탄수화물15g

당류9g

지방3.2g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질5g

짜장소스 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

카라멜색소 착색료콩기름 식용유지대두유 식용유지설탕 감미료기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

괜찮아요 13

혼합된장 조미 원료정제소금 조미료주정 용제베타시토스테롤 식품 원료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-리보뉴클레오디드나트륨 식품첨가물혼합간장 장류천일염 조미료복합조미식품 복합조미료소스 소스류혼합제제 복합 원료혁산아이지 식품 원료

정제수 용제소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류대두 두류양파 채소류이스트엑기스 추출 원료호박산아디트륨 채소류탈지대두 두류 가공 원료옥수수전분 전분

알레르기 표시우유, 대두, 밀

짜장소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 혼합된장{소맥분(밀:미국산, 호주산), 카라멜색소, 대두(외국산:미국, 캐나다, 호주등), 정제소금(국내산), 주정}, 콩기름[대두유(외국산:아르헨티나, 브라질, 미국산), 베타시토스테롤], 양파(국산), 설탕, 이스트엑기스, 정제소금(국내산), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오디드나트륨, 호박산아디트륨), 혼합간장(정제수, 탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국등), 천일염(호주산), 기타과당, 소맥분(밀:미국산), 파라옥시안식향산에틸), 옥수수전분, 복합조미식품, 소스, 콩기름, 혼합제제, 혁산아이지, 파라옥시안식향산에틸