초이스 육포

원재료 33가지 중 주의 2개 · 경고 2개

원재료명

돈육(국내산) 90.59%, D-소비톨, 설탕, 혼합간장[탈지대두(외국산:인도산, 중국산, 미국산), 정제소금(국내산)], 소금(국내산), 생강, 쇠고기분말, 퍼프핑센트[식용아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨], 리보글라빈믹스(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨), 젖산나트륨(탈색제), 마늘분말, 소산산물(이춘호), 후추분말, 생강분말, 바인엑스(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 복합인산염, 레드페퍼로만(BV-20, 올레오레진캡시컴), 에리토르바나트륨(산화방지제)

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기

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초이스 육포 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

식용아질산나트륨 발색제아질산나트륨 발색제

식용아질산나트륨 · 육가공품의 색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열·소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 2

설탕 감미료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

D-소비톨 감미료혼합간장 장류정제소금 조미료소금 조미료퍼프핑센트 식품 원료리보글라빈믹스 배합 원료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제탈색제 식품 원료소산산물 식품 원료이춘호 식품 원료산성피로인산나트륨 팽창제복합인산염 산도조절제BV-20 식품 원료에리토르바나트륨 식품첨가물

돈육 육류탈지대두 두류 가공 원료생강 채소류쇠고기분말 가공 원료탄산나트륨 산도조절제젖산나트륨 산도조절제마늘분말 향신료후추분말 향신료생강분말 향신료바인엑스 추출·농축 원료레드페퍼 향신료올레오레진캡시컴 향신료산화방지제 산화방지제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기

초이스 육포 전성분(원재료명) 원문

돈육(국내산) 90.59%, D-소비톨, 설탕, 혼합간장[탈지대두(외국산:인도산, 중국산, 미국산), 정제소금(국내산)], 소금(국내산), 생강, 쇠고기분말, 퍼프핑센트[식용아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨], 리보글라빈믹스(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨), 젖산나트륨(탈색제), 마늘분말, 소산산물(이춘호), 후추분말, 생강분말, 바인엑스(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 복합인산염, 레드페퍼로만(BV-20, 올레오레진캡시컴), 에리토르바나트륨(산화방지제)