김경태장인의 나물무침소스

원재료 24가지 중 경고 3개

원재료명

양조간장10%{탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 천일염(호주산), 주정, 올리고당, 벌꿀(국내산), 정제소금}, 정제수, 혼합간장28%{탈지대두(인도산, 미국산, 중국산), 정제소금, 양조간장원액(대만산), 기타과당, 천일염, 주정, 종국}, 발효식초(국내산), 미향, 청양고추(국내산), 마늘(국내산), 멸치(국내산), 다시마(국내산), 정제소금(국내산), L-글루탐산나트륨, 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 구연산, 파라옥시안식향산에틸

알레르기대두, 밀

영양정보 100g 당

열량18.09kcal

나트륨3439.60mg

탄수화물2.52g

당류1.72g

지방0.01g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질1.97g

김경태장인의 나물무침소스 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

기타과당 감미료미향 착향료파라옥시안식향산에틸 보존료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

괜찮아요 10

양조간장 장류천일염 조미료주정 용제올리고당 감미료벌꿀 감미료정제소금 조미료혼합간장 장류양조간장원액 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제5-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제

탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류밀 곡류정제수 용제종국 발효 원료발효식초 산도조절제청양고추 채소류마늘 채소류멸치 수산물다시마 해조류구연산 산도조절제

알레르기 표시대두, 밀

김경태장인의 나물무침소스 전성분(원재료명) 원문

양조간장10%{탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 천일염(호주산), 주정, 올리고당, 벌꿀(국내산), 정제소금}, 정제수, 혼합간장28%{탈지대두(인도산, 미국산, 중국산), 정제소금, 양조간장원액(대만산), 기타과당, 천일염, 주정, 종국}, 발효식초(국내산), 미향, 청양고추(국내산), 마늘(국내산), 멸치(국내산), 다시마(국내산), 정제소금(국내산), L-글루탐산나트륨, 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 구연산, 파라옥시안식향산에틸