담짜

매운 닭볶음탕

원재료 54가지 중 경고 11개

원재료명

양념육{닭고기(국내산) 99.1%, 정제소금 0.9%(국내산)} 57.5%, 감자(국내산) 16.3%, 소스[물엿, 혼합간장{아미노산간장(탈지대두: 인도산), 정제소금(국산), 과당, 양조간장-HO, 주정}정제수, 설탕, 고추씨분(국내산), 냉동마늘(국산산), 양념베이스, 과당, 발효주정, 실장님진국다시, 소브산칼륨(보존료), 고춧가루, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 산성아황산나트륨(산화방지제), 산도조절제, 파라옥시안식향산에틸(보존료)] 13.4%, 대파(국내산) 4.8%, 소스[정제수, 물엿, 고과당, 간장{정제수, 탈지대두(인도산), 천일염(호주산), 양조간장{탈지대두(인도산), 천일염(호주산), 소맥(미국산)}기타과당}, 백설탕, 대두유{대두유(아르헨티나산, 미국산), 규소수지}, 피망(중국산), 토마토케첩, 고추씨가루, 고추가루, 고추씨가루, 굴소스, 옥수수알파전분, 양파, 베트남고추사1%(중국산), 고추씨, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 올레오레진캡시컴, 불고기맛분말1호, 복합조미식품, 파프리카추출색소, 스테비텐후레쉬] 3.8%, 양파(국내산), 들깻잎(국내산), 볶음통깨(중국산)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 토마토, 아황산류, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 100g당

열량119kcal

나트륨537.1mg

탄수화물13.0g

당류3.2g

지방3.0g

트랜스지방0.0g

포화지방0.7g

콜레스테롤36.3mg

단백질10.0g

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매운 닭볶음탕 성분·원재료 54가지

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경고 11

물엿 감미료과당 감미료설탕 감미료보존료 보존료산성아황산나트륨 산화방지제파라옥시안식향산에틸 보존료고과당 감미료기타과당 감미료백설탕 감미료대두유 식용유지카라멜색소 착색료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

과당 · 과일에도 들어있는 단순당으로 강한 단맛을 냅니다. 간에서 대사되어 많이 먹으면 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

산성아황산나트륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 21

양념육 조미 원료정제소금 조미료소스 소스류혼합간장 장류아미노산간장 장류양조간장 장류주정 용제양념베이스 조미 베이스발효주정 용제실장님진국다시 조미 베이스소브산칼륨 보존료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제간장 장류천일염 조미료토마토케첩 소스류굴소스 소스류불고기맛분말1호 조리 완제품복합조미식품 복합조미료파프리카추출색소 착색료스테비텐후레쉬 식품 원료

닭고기 육류감자 채소류탈지대두 두류 가공 원료정제수 용제고추씨분 가공 원료냉동마늘 채소류고춧가루 향신료산화방지제 산화방지제산도조절제 산도조절제대파 채소류소맥 곡류규소수지 거품제거제피망 채소류고추씨가루 가공 원료고추가루 향신료옥수수알파전분 전분양파 채소류고추 채소류고추씨 채소류올레오레진캡시컴 향신료들깻잎 채소류볶음통깨 견과·종실류

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 토마토, 아황산류, 닭고기, 쇠고기, 조개류

매운 닭볶음탕 전성분(원재료명) 원문

양념육{닭고기(국내산) 99.1%, 정제소금 0.9%(국내산)} 57.5%, 감자(국내산) 16.3%, 소스[물엿, 혼합간장{아미노산간장(탈지대두: 인도산), 정제소금(국산), 과당, 양조간장-HO, 주정}정제수, 설탕, 고추씨분(국내산), 냉동마늘(국산산), 양념베이스, 과당, 발효주정, 실장님진국다시, 소브산칼륨(보존료), 고춧가루, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 산성아황산나트륨(산화방지제), 산도조절제, 파라옥시안식향산에틸(보존료)] 13.4%, 대파(국내산) 4.8%, 소스[정제수, 물엿, 고과당, 간장{정제수, 탈지대두(인도산), 천일염(호주산), 양조간장{탈지대두(인도산), 천일염(호주산), 소맥(미국산)}기타과당}, 백설탕, 대두유{대두유(아르헨티나산, 미국산), 규소수지}, 피망(중국산), 토마토케첩, 고추씨가루, 고추가루, 고추씨가루, 굴소스, 옥수수알파전분, 양파, 베트남고추사1%(중국산), 고추씨, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 올레오레진캡시컴, 불고기맛분말1호, 복합조미식품, 파프리카추출색소, 스테비텐후레쉬] 3.8%, 양파(국내산), 들깻잎(국내산), 볶음통깨(중국산)