한성

바베큐 직화구이

원재료 25가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

돼지고기61.29%(지방일부사용/국산), 닭고기20.43%(기계발골육/국산), 정제수, 설탕, 소맥전분, 그릴바베큐소스, 햄시즈닝, 농축대두단백, 물엿, 숯불갈비양념, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 콜라겐분말, 난백분말, 산도조절제, 브라운칼라케이, 카라멜색소, 소브산칼륨(보존료), 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)

알레르기계란, 대두, 밀, 새우, 돼지고기, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 총 내용량 70g당

열량175kcal

나트륨740mg

탄수화물6g

당류3g

지방13g

트랜스지방0g

포화지방3.0g

콜레스테롤20mg

단백질9g

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바베큐 직화구이 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

설탕 감미료물엿 감미료카라멜색소 착색료보존료 보존료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

기계발골육 육류그릴바베큐소스 소스류햄시즈닝 복합조미료숯불갈비양념 소스류정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제브라운칼라케이 식품 원료소브산칼륨 보존료

돼지고기 육류닭고기 육류정제수 용제소맥전분 전분농축대두단백 두류 가공 원료콜라겐분말 가공 원료난백분말 가공 원료산도조절제 산도조절제에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 새우, 돼지고기, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 조개류

바베큐 직화구이 전성분(원재료명) 원문

돼지고기61.29%(지방일부사용/국산), 닭고기20.43%(기계발골육/국산), 정제수, 설탕, 소맥전분, 그릴바베큐소스, 햄시즈닝, 농축대두단백, 물엿, 숯불갈비양념, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 콜라겐분말, 난백분말, 산도조절제, 브라운칼라케이, 카라멜색소, 소브산칼륨(보존료), 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)