움트리

장어양념

원재료 24가지 중 경고 5개

원재료명

고추장소맥분(밀:미국산, 호주산), 물엿, 혼합양념(중국산), 혼합조미료, 정제소금, 액상과당, 정제수, 냉동마늘(중국산), 생양파, 실장님회초장, 발효주정, 물엿, 볶음참깨, 함수결정포도당, 매실엑기스, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 함수구연산, 카라멜, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료), 간장지미베이스-에이, 올레오레진캡시컴

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장어양념 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

물엿 감미료액상과당 감미료카라멜 착색료파라옥시안식향산에틸 보존료합성보존료 보존료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

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알레르기 표시라벨에 표시 없음

장어양념 전성분(원재료명) 원문

고추장소맥분(밀:미국산, 호주산), 물엿, 혼합양념(중국산), 혼합조미료, 정제소금, 액상과당, 정제수, 냉동마늘(중국산), 생양파, 실장님회초장, 발효주정, 물엿, 볶음참깨, 함수결정포도당, 매실엑기스, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 함수구연산, 카라멜, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료), 간장지미베이스-에이, 올레오레진캡시컴