우리존

더덕무침

원재료 22가지 중 경고 3개

원재료명

염장더덕60.27%(중국산), 물엿, 혼합양념(중국산:정제수, 고추가루, 양파, 정제소금, 마늘분), 설탕, 고추가루(중국산), 멸치액젓(멸치, 정제소금), 홍고추(중국산), 마늘(중국산), 고추장, 파프리카추출색소, 참깨, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 된장, 잔탄검소브산칼륨(보존료)

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더덕무침 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

물엿 감미료설탕 감미료보존료 보존료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

염장더덕 채소 가공 원료혼합양념 복합조미료정제소금 조미료멸치액젓 장류고추장 장류파프리카추출색소 착색료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제된장 장류소브산칼륨 보존료

정제수 용제고추가루 향신료양파 채소류마늘분 가공 원료멸치 수산물홍고추 채소류마늘 채소류참깨 종실류잔탄검 증점제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

더덕무침 전성분(원재료명) 원문

염장더덕60.27%(중국산), 물엿, 혼합양념(중국산:정제수, 고추가루, 양파, 정제소금, 마늘분), 설탕, 고추가루(중국산), 멸치액젓(멸치, 정제소금), 홍고추(중국산), 마늘(중국산), 고추장, 파프리카추출색소, 참깨, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 된장, 잔탄검소브산칼륨(보존료)