이쯔키

야끼소바 학교

원재료 35가지 중 경고 6개

원재료명

면-소맥분, 유채유, 밀글루텐, 정제소금, 젖산, 치자황색소, 잔탄검, 구아검 소스-우스터소스[정제수, 설탕, 양조식초(사탕수수, 옥수수, 팜), 아미노산액(대두, 정제소금, 정제소금), 카라멜색소 I, 향신료, 야채과실, 조미료(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산나트륨, DL-알라닌, 가수분해대두단백질, 덱스트린, 정제소금, 구연산나트륨, 호박산이나트륨, 5'-구아닐산나트륨, 효모추출물), 마늘분말], 설탕, 향미증진제(L-글루탐산나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨], 향신료, 정제소금, 카라멜색소 I, 탄산나트륨, 변성전분, 무수아황산(보존료)

영양정보

열량2,000kcal

나트륨1540mg

탄수화물49.9g

당류2g

지방3.1g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질8.2g

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야끼소바 학교 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

유채유 식용유지설탕 감미료사탕수수 당류(사탕수수 설탕)카라멜색소I 착색료무수아황산 표백제보존료 보존료

유채유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

사탕수수 · 사탕수수에서 얻은 당류 원료입니다. 혈당과 열량을 높일 수 있어 양을 보는 것이 좋습니다.

카라멜색소I · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

무수아황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이기 위해 쓰는 아황산염계 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

정제소금 조미료치자황색소 착색료구아검 소스-우스터소스 소스류아미노산액 향미증진제조미료 조미 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-이노신산나트륨 식품첨가물호박산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산나트륨 식품첨가물5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제변성전분 증점제

면-소맥분 가공 원료밀글루텐 곡류 가공 원료젖산 산도조절제잔탄검 증점제정제수 용제양조식초 산도조절제옥수수 곡류대두 두류향신료 향신료야채과실 채소류DL-알라닌 향미증진제가수분해대두단백질 단백질 원료덱스트린 증점제구연산나트륨 산도조절제효모추출물 향미증진제마늘분말 향신료탄산나트륨 산도조절제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

야끼소바 학교 전성분(원재료명) 원문

면-소맥분, 유채유, 밀글루텐, 정제소금, 젖산, 치자황색소, 잔탄검, 구아검 소스-우스터소스[정제수, 설탕, 양조식초(사탕수수, 옥수수, 팜), 아미노산액(대두, 정제소금, 정제소금), 카라멜색소 I, 향신료, 야채과실, 조미료(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산나트륨, DL-알라닌, 가수분해대두단백질, 덱스트린, 정제소금, 구연산나트륨, 호박산이나트륨, 5'-구아닐산나트륨, 효모추출물), 마늘분말], 설탕, 향미증진제(L-글루탐산나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨], 향신료, 정제소금, 카라멜색소 I, 탄산나트륨, 변성전분, 무수아황산(보존료)