선진

한서방떡갈비

원재료 30가지 중 경고 6개

원재료명

돼지고기 64.54 %(국내산/갈비살 57.89 %, 뒷다리살 31.58 %, 돈지방 10.53 %), 닭고기(국내산, 기계발골육) 6.79 %, 소고기(호주산) 4.62 %, 양파, 흑설탕, 설탕, 떡갈비용양념S, 숯불갈비맛엑기스-SJ, 정제수, 진간장, 컴파운드인핸서, 다진마늘, 슬라이스대파, 요리당, 향미증진제, 카라기난, 혼합제제(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 그릴린GB, 카라멜색소III, 정제소금, 흑후추분말, 혼합제제(덱스트린, 카민)

알레르기돼지고기, 닭고기, 쇠고기

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한서방떡갈비 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

돈지방 동물성유지흑설탕 감미료설탕 감미료요리당 당류·감미 원료카라멜색소III 착색료카민 착색료

돈지방 · 소·돼지 같은 동물의 지방을 녹여 얻은 기름입니다. 포화지방과 콜레스테롤이 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

요리당 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카민 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

기계발골육 육류떡갈비용양념 소스류진간장 장류향미증진제 향미증진제카라기난 증점제혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제그릴린 식품 원료정제소금 조미료

돼지고기 육류갈비살 육류뒷다리살 육류닭고기 육류소고기 육류양파 채소류숯불갈비맛엑기스 추출 원료정제수 용제컴파운드인핸서 향신료다진마늘 채소류슬라이스대파 채소류흑후추분말 향신료덱스트린 증점제

알레르기 표시돼지고기, 닭고기, 쇠고기

한서방떡갈비 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 64.54 %(국내산/갈비살 57.89 %, 뒷다리살 31.58 %, 돈지방 10.53 %), 닭고기(국내산, 기계발골육) 6.79 %, 소고기(호주산) 4.62 %, 양파, 흑설탕, 설탕, 떡갈비용양념S, 숯불갈비맛엑기스-SJ, 정제수, 진간장, 컴파운드인핸서, 다진마늘, 슬라이스대파, 요리당, 향미증진제, 카라기난, 혼합제제(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 그릴린GB, 카라멜색소III, 정제소금, 흑후추분말, 혼합제제(덱스트린, 카민)