진주햄

한끼 가쓰오 우동

원재료 63가지 중 경고 10개

원재료명

면:밀가루(밀:호주산), 변성전분, 활성밀글루텐(중국산), 정제소금(국산), 혼합제제(젖산, 정제수, 젖산나트륨, 초산, 초산나트륨, DL-사과산, 글리신, 아디프산, 식염), 옥수수유, 감미유-S, 알긴산프로필렌글리콜·액상소스:가쓰오다시액 40.33%[정제수, 가쓰오부시 2.33%(인도네시아산), 건다시마(국산), 건멸치, 건새우], 설탕, 양조간장[탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산), 소맥(미국산), 천일염, 기타과당, 발효주정], 혼합간장[산분해간장{탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산)}, 양조간장(탈지대두:인도산), 정제소금, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제1), 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 정제소금, 소스1 4.8%[일본산/가다랑어추출물 7.95%(가다랑어 100%)], 소스2, 혼다시 3.33%[일본산/가쓰오부시분말 9.76%, 가쓰오 복합추출물 1.36%(가다랑어 48.50%)], L-글루탐산나트륨(향미증진제1), 복합조미식품1, 저감미당, 향미증진제2, 포도당, 주정, 탄산칼륨, 카라멜색소, 자몽종자추출물·건더기스프:건조양파(중국산), 건양배추후레이크(중국산/양배추, 포도당), 별미튀김[밀가루(밀/미국산, 호주산), 팜유(말레이시아산), 기타전분, 양파분, 건새우분말], 건청경채후레이크(청경채, 포도당), 건파, 건미역

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 새우

영양정보 총 내용량 930g당

열량340kcal

나트륨1,550mg

탄수화물70g

당류5g

지방2.1g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질10g

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17,500원930g×2개100g당 941원

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한끼 가쓰오 우동 성분·원재료 63가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 10

옥수수유 식용유지감미유 식용유지설탕 감미료기타과당 감미료산분해간장 장류물엿 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료카라멜색소 착색료팜유 식용유지

옥수수유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

감미유 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 19

변성전분 증점제정제소금 조미료혼합제제 복합 원료식염 조미료알긴산프로필렌글리콜 증점제액상소스 소스류가쓰오다시액 조미 원료양조간장 장류천일염 조미료발효주정 용제혼합간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소스 소스류혼다시 조미 베이스복합조미식품 복합조미료저감미당 감미료포도당 감미료주정 용제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류활성밀글루텐 단백질 원료젖산 산도조절제정제수 용제젖산나트륨 산도조절제초산 산도조절제초산나트륨 산도조절제DL-사과산 산도조절제글리신 향미증진제아디프산 산도조절제가쓰오부시 수산물건다시마 해조류건멸치 수산물건새우 수산물탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류가다랑어추출물 추출 원료가다랑어 수산물가쓰오부시분말 가공 원료가쓰오복합추출물 추출 원료탄산칼륨 산도조절제자몽종자추출물 가공 원료건조양파 채소류건양배추후레이크 가공 원료양배추 채소류별미튀김 해조류기타전분 전분양파분 가공 원료건새우분말 가공 원료건청경채후레이크 가공 원료청경채 채소류건파 채소 가공 원료건미역 해조류

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 새우

한끼 가쓰오 우동 전성분(원재료명) 원문

면:밀가루(밀:호주산), 변성전분, 활성밀글루텐(중국산), 정제소금(국산), 혼합제제(젖산, 정제수, 젖산나트륨, 초산, 초산나트륨, DL-사과산, 글리신, 아디프산, 식염), 옥수수유, 감미유-S, 알긴산프로필렌글리콜·액상소스:가쓰오다시액 40.33%[정제수, 가쓰오부시 2.33%(인도네시아산), 건다시마(국산), 건멸치, 건새우], 설탕, 양조간장[탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산), 소맥(미국산), 천일염, 기타과당, 발효주정], 혼합간장[산분해간장{탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산)}, 양조간장(탈지대두:인도산), 정제소금, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제1), 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 정제소금, 소스1 4.8%[일본산/가다랑어추출물 7.95%(가다랑어 100%)], 소스2, 혼다시 3.33%[일본산/가쓰오부시분말 9.76%, 가쓰오 복합추출물 1.36%(가다랑어 48.50%)], L-글루탐산나트륨(향미증진제1), 복합조미식품1, 저감미당, 향미증진제2, 포도당, 주정, 탄산칼륨, 카라멜색소, 자몽종자추출물·건더기스프:건조양파(중국산), 건양배추후레이크(중국산/양배추, 포도당), 별미튀김[밀가루(밀/미국산, 호주산), 팜유(말레이시아산), 기타전분, 양파분, 건새우분말], 건청경채후레이크(청경채, 포도당), 건파, 건미역