스위트마늘소스

원재료 26가지 중 경고 5개

원재료명

물엿, 마늘(중국산), 양파(국내산), 정제수, 설탕, 발효식초, 소스[레몬식초{레몬농축과즙(이스라엘산:레몬)}, 정제소금(국산)], 정제소금, 복합조미식품, 혼합제제[카라기난FGE(카라기난, 덱스트린), 알파찰옥수수전분, 잔탄검, 구아검, 로커스트콩검, 덱스트린], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 잔탄검, 소브산칼륨(보존료), 향료, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 치자황색소

알레르기우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

스위트마늘소스 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

물엿 감미료설탕 감미료보존료 보존료향료 착향료파라옥시안식향산에틸 보존료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

괜찮아요 9

소스 소스류정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료카라기난 증점제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료치자황색소 착색료

마늘 채소류양파 채소류정제수 용제발효식초 산도조절제레몬식초 식초레몬농축과즙 가공 원료레몬 과일류덱스트린 증점제알파찰옥수수전분 전분잔탄검 증점제구아검 증점제로커스트콩검 증점제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

스위트마늘소스 전성분(원재료명) 원문

물엿, 마늘(중국산), 양파(국내산), 정제수, 설탕, 발효식초, 소스[레몬식초{레몬농축과즙(이스라엘산:레몬)}, 정제소금(국산)], 정제소금, 복합조미식품, 혼합제제[카라기난FGE(카라기난, 덱스트린), 알파찰옥수수전분, 잔탄검, 구아검, 로커스트콩검, 덱스트린], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 잔탄검, 소브산칼륨(보존료), 향료, 파라옥시안식향산에틸(보존료), 치자황색소