참다올

복 부어스트

원재료 25가지 중 주의 1개 · 경고 2개

원재료명

쇠고기(국내산 한우)11.93%, 돼지고기(지방일부사용, 국내산)83.48%, 정제염, 정백당, 폴리인산에이-200(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 워설(L-글루타민산나트륨(향미증진제), 포도당, 정제소금, 양념류(양파, 부추, 셀러리씨)), 보크부어스트에스콤, 마늘, 정제수, 아질산나트륨(발색제), 케이싱(콜라겐)

알레르기돼지고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량276kcal

나트륨730mg

탄수화물4g

당류0.6g

지방23g

트랜스지방0g

포화지방7g

콜레스테롤55mg

단백질13g

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복 부어스트 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 2

정백당 감미료발색제 발색제

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

정제염 조미료폴리인산에이 산도조절제폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제워설 식품 원료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제포도당 감미료정제소금 조미료양념류 조미 원료보크부어스트에스콤 식품 원료케이싱 케이싱

쇠고기 육류한우 육류돼지고기 육류양파 채소류부추 채소류셀러리씨 채소류마늘 채소류정제수 용제콜라겐 단백질 원료

알레르기 표시돼지고기, 쇠고기

복 부어스트 전성분(원재료명) 원문

쇠고기(국내산 한우)11.93%, 돼지고기(지방일부사용, 국내산)83.48%, 정제염, 정백당, 폴리인산에이-200(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 워설(L-글루타민산나트륨(향미증진제), 포도당, 정제소금, 양념류(양파, 부추, 셀러리씨)), 보크부어스트에스콤, 마늘, 정제수, 아질산나트륨(발색제), 케이싱(콜라겐)