타르타르소스

원재료 25가지 중 경고 4개

원재료명

마요네즈{대두유(수입산), 난황액(계란, 정제소금/국산), 양조식초, 백설탕, 아유골드프락시스}, 오이피클(오이, 정제소금, 액상과당, 숙초, 브라인인스, 영화칼슘, 소르빈산칼륨(합성보존료)}, 정제수, 양조식초, 양파분(중국산), 백설탕, 마늘분, 정제소금, 후추씨즈닝, 겨자분, 구연산, 파란, 이디티에이칼슘나트륨(산화방지제)

알레르기계란, 우유, 대두

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타르타르소스 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

대두유 식용유지백설탕 감미료액상과당 감미료합성보존료 보존료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

마요네즈 소스류정제소금 조미료아유골드프락시스 식품 원료숙초 식품 원료브라인인스 식품 원료영화칼슘 식품첨가물소르빈산칼륨 보존료후추씨즈닝 복합조미료이디티에이칼슘나트륨 식품첨가물

난황액 난류 가공 원료계란 난류양조식초 산도조절제오이피클 채소류오이 채소류정제수 용제양파분 가공 원료마늘분 가공 원료겨자분 가공 원료구연산 산도조절제파란 향신료산화방지제 산화방지제

알레르기 표시계란, 우유, 대두

타르타르소스 전성분(원재료명) 원문

마요네즈{대두유(수입산), 난황액(계란, 정제소금/국산), 양조식초, 백설탕, 아유골드프락시스}, 오이피클(오이, 정제소금, 액상과당, 숙초, 브라인인스, 영화칼슘, 소르빈산칼륨(합성보존료)}, 정제수, 양조식초, 양파분(중국산), 백설탕, 마늘분, 정제소금, 후추씨즈닝, 겨자분, 구연산, 파란, 이디티에이칼슘나트륨(산화방지제)