엘리트통살등심돈까스

원재료 17가지 중 경고 2개

원재료명

돼지등심(국내산) 52%, 빵가루(수입산 : 밀가루 92.82%, 쇼트닝 1.93%, 포도당 1.86%, 효모 1.55%, 정제염 0.93%, 대두분 0.89%, 유화제 0.39%, 이스트푸드 0.06%), 배터믹스-디(수입산 : 밀가루, 옥수수전분, 정제소금, 백설탕, 복합인산염) 20.75%, 정수물 7%, 바니라향파우더(수입산) 0.25%

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✦ 한눈에 요약

돼지등심을 절반 넘게 넣은 돈까스인데, 빵가루와 배터믹스에 든 가공유지인 쇼트닝이 신경 쓰여요.

엘리트통살등심돈까스 성분·원재료 17가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

쇼트닝 가공유지백설탕 감미료

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

포도당 감미료정제염 조미료유화제 유화제배터믹스 배합 원료정제소금 조미료복합인산염 산도조절제정수물 식품 원료

돼지등심 육류빵가루 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료효모 발효 원료대두분 두류 가공 원료이스트푸드 발효 원료옥수수전분 전분바니라향파우더 가공 원료

알레르기 표시라벨에 표시 없음

엘리트통살등심돈까스 전성분(원재료명) 원문

돼지등심(국내산) 52%, 빵가루(수입산 : 밀가루 92.82%, 쇼트닝 1.93%, 포도당 1.86%, 효모 1.55%, 정제염 0.93%, 대두분 0.89%, 유화제 0.39%, 이스트푸드 0.06%), 배터믹스-디(수입산 : 밀가루, 옥수수전분, 정제소금, 백설탕, 복합인산염) 20.75%, 정수물 7%, 바니라향파우더(수입산) 0.25%