단무지
원재료 23가지 중 경고 6개
원재료명
절임무95%(국내산), 천일염(호주산), 정제수, 구연산, DL-사과산, 글리신, 포도당, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 소르빈산칼륨(합성보존료), 아황산나트륨(산화방지제), 빙초산(합성식초), 사카린나트륨(합성감미료), 아스파탐(감미료, 페닐알라닌함유), 폴리인산나트륨(산도조절제), 치자황색소(천연색소)
구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.
절임무가 95%에 천일염이 바로 뒤를 잇는 짠 단무지예요. 보존료와 표백제, 합성 감미료 같은 첨가물이 꽤 다양하게 섞여 있어요.
단무지 성분·원재료 23가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 6
합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
아황산나트륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.
사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.
합성감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
아스파탐 · 설탕보다 200배 정도 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 페닐케톤뇨증이 있으면 반드시 피해야 하며 허용 기준이 정해져 있습니다.
감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
괜찮아요 8
좋아요 9
단무지 전성분(원재료명) 원문
절임무95%(국내산), 천일염(호주산), 정제수, 구연산, DL-사과산, 글리신, 포도당, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 소르빈산칼륨(합성보존료), 아황산나트륨(산화방지제), 빙초산(합성식초), 사카린나트륨(합성감미료), 아스파탐(감미료, 페닐알라닌함유), 폴리인산나트륨(산도조절제), 치자황색소(천연색소)
단무지 자주 묻는 질문
단무지에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 6개가 들어 있어요(합성보존료, 아황산나트륨, 사카린나트륨, 합성감미료 등). 나머지 원재료는 좋아요 9개, 괜찮아요 8개예요.
단무지 전성분(원재료)은 뭐예요?
절임무, 천일염, 정제수, 구연산, DL-사과산, 글리신 등 23가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
단무지에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
전성분이 확인한 라벨에는 알레르기 표시가 없어요. 포장의 알레르기 표시를 함께 확인해 주세요.
단무지 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 GS샵이고 9,430원(100g당 943원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
합성보존료 없는 장아찌·절임
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.