부산어묵탕 골드

원재료 73가지 중 경고 11개

원재료명

어묵 67.1% 냉동연육(외국산:베트남, 중국, 미국 등/어육, D-소비톨, 설탕, 산도조절제), 밀전분(외국산:호주, 이태리, 독일 등), 밀가루(목포/호주산), 혼합제제(산화전분, 설탕, 난백소스, 대두단백, 오징어, 정제소금, 당근, 변성전분, 설탕, 난백액, 소스, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 대두유, 혼합전분(변성전분, 덱스트린), D-소비톨, 부추, 글리신, 탄산칼슘, D-자일리로스, 글루코노델타락톤, 소브산칼륨(보존료), 기타수산물가공품, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 복합조미식품, 혼합제제[덱스트린, 카민(착색료)], 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 복합조미식품, 후추, 혼합제제(포도당, 올레오레진캡시쿰, 폴리소르베이트80, 파프리카추출색소), 아스파탐(감미료, 페닐알라닌함유) 유부주머니 19.91% 당면(고구마전분100%/중국산), 가공두부(유부)[대두(외국산:미국, 호주, 캐나다 등), 대두유(외국산:브라질, 파라과이, 미국 등), 황산칼슘, 염화칼슘, 혼합제제(식물성유지, 탄산칼슘, 레시틴)]24.08%, 미나리(국산), 당근, 혼합간장, 대두유, 설탕, 파, 부추, 양파, 복합조미식품, 기타수산물가공품, 후추가루 액상소스 12.99% 신분해간장[탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국), 정제수], 설탕, 장국베이스[정제수, 후엔다랑어(필리핀산)], 정제소금(국산), 조미액-씨(정수, 설탕, 정제수, 물엿, 저당, 산분해간장), 정제수, 기타과당, 표고엑기스

알레르기계란, 대두, 밀, 새우, 오징어

영양정보 총 내용량 230g당

열량352kcal

나트륨3620mg

탄수화물47g

당류11g

지방8g

트랜스지방0g

포화지방1g

콜레스테롤42mg

단백질23g

부산어묵탕 골드 성분·원재료 73가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 11

설탕 감미료대두유 식용유지보존료 보존료카민 착색료착색료 착색료아스파탐 감미료감미료 감미료식물성유지 식용유지물엿 감미료산분해간장 장류기타과당 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카민 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

아스파탐 · 설탕보다 200배 정도 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 페닐케톤뇨증이 있으면 반드시 피해야 하며 허용 기준이 정해져 있습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 30

어묵 수산 가공 원료냉동연육 수산 가공 원료D-소비톨 감미료이태리 식품 원료목포 식품 원료혼합제제 복합 원료산화전분 증점제난백소스 소스류정제소금 조미료변성전분 증점제소스 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제D-자일리로스 감미료소브산칼륨 보존료기타수산물가공품 가공 원료5'-리보뉴클레오티드디나트륨 향미증진제복합조미식품 복합조미료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제포도당 감미료폴리소르베이트80 유화제파프리카추출색소 착색료유부주머니 식품 원료혼합간장 장류후추가루액상소스 소스류신분해간장 조미 원료장국베이스 조미 베이스조미액 복합조미료저당 감미료

어육 수산 가공 원료산도조절제 산도조절제밀전분 전분밀가루 곡류 가공 원료대두단백 두류 가공 원료오징어 수산물당근 채소류난백액 난류 가공 원료혼합전분 전분덱스트린 증점제부추 채소류글리신 향미증진제탄산칼슘 영양강화제글루코노델타락톤 응고제후추 향신료올레오레진캡시쿰 향신료당면 곡류 가공 원료고구마전분 전분가공두부 두류유부 두류대두 두류황산칼슘 응고제염화칼슘 응고제레시틴 유화제미나리 채소류파 채소류양파 채소류탈지대두 두류 가공 원료정제수 용제후엔다랑어 수산물정수 용제표고엑기스 추출 원료

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 새우, 오징어

부산어묵탕 골드 전성분(원재료명) 원문

어묵 67.1% 냉동연육(외국산:베트남, 중국, 미국 등/어육, D-소비톨, 설탕, 산도조절제), 밀전분(외국산:호주, 이태리, 독일 등), 밀가루(목포/호주산), 혼합제제(산화전분, 설탕, 난백소스, 대두단백, 오징어, 정제소금, 당근, 변성전분, 설탕, 난백액, 소스, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 대두유, 혼합전분(변성전분, 덱스트린), D-소비톨, 부추, 글리신, 탄산칼슘, D-자일리로스, 글루코노델타락톤, 소브산칼륨(보존료), 기타수산물가공품, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 복합조미식품, 혼합제제[덱스트린, 카민(착색료)], 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 복합조미식품, 후추, 혼합제제(포도당, 올레오레진캡시쿰, 폴리소르베이트80, 파프리카추출색소), 아스파탐(감미료, 페닐알라닌함유) 유부주머니 19.91% 당면(고구마전분100%/중국산), 가공두부(유부)[대두(외국산:미국, 호주, 캐나다 등), 대두유(외국산:브라질, 파라과이, 미국 등), 황산칼슘, 염화칼슘, 혼합제제(식물성유지, 탄산칼슘, 레시틴)]24.08%, 미나리(국산), 당근, 혼합간장, 대두유, 설탕, 파, 부추, 양파, 복합조미식품, 기타수산물가공품, 후추가루 액상소스 12.99% 신분해간장[탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국), 정제수], 설탕, 장국베이스[정제수, 후엔다랑어(필리핀산)], 정제소금(국산), 조미액-씨(정수, 설탕, 정제수, 물엿, 저당, 산분해간장), 정제수, 기타과당, 표고엑기스