경주천년한우

한우육포

Name: 경주천년한우 한우육포
Brand: 경주천년한우
Price: 103000 KRW
Availability: InStock

원재료 22가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

쇠고기 90.12%(국내산 한우), 복합시즈닝-DS[정제소금(국내산), 비후코(영국산/가수분해식물성단백), 솔비톨, 설탕, 간장[아미노산원액(탈지대두(인도산)), 염수{천일염(호주산)}, 인산염, 피클링솔트[아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨], 소브산칼륨(합성보존료), 에리토브산나트륨(산화방지제)

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✦ 한눈에 요약

발색제인 아질산나트륨과 보존료인 소브산칼륨이 들어 있어요. 쇠고기가 90% 넘게 든 육포예요.

한우육포 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료발색제 발색제합성보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

복합시즈닝 복합조미료정제소금 조미료비후코 식품 원료솔비톨 감미료간장 장류염수 조미료천일염 조미료인산염 산도조절제피클링솔트 조미료소브산칼륨 보존료

쇠고기 육류한우 육류가수분해식물성단백 단백질 원료아미노산원액 단백질 원료탈지대두 두류 가공 원료탄산나트륨 산도조절제에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

한우육포 전성분(원재료명) 원문

쇠고기 90.12%(국내산 한우), 복합시즈닝-DS[정제소금(국내산), 비후코(영국산/가수분해식물성단백), 솔비톨, 설탕, 간장[아미노산원액(탈지대두(인도산)), 염수{천일염(호주산)}, 인산염, 피클링솔트[아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨], 소브산칼륨(합성보존료), 에리토브산나트륨(산화방지제)