롯데웰푸드

비엔나케익

Name: 롯데웰푸드 비엔나케익
Brand: 롯데웰푸드
Price: 15100 KRW
Availability: InStock

원재료 32가지 중 경고 8개

원재료명

의성마늘비엔나 44.17 %[돼지고기 71.96 %{외국산(미국, 스페인, 프랑스 등)}, 정제수, 소맥전분(벨기에산), 돈지방{외국산(미국, 스페인, 프랑스 등)}, 마늘햄씨즈닝{L-글루탐산나트륨(향미증진제)}, 마늘햄염지제(산도조절제), 난백분, 농축대두단백, 의성마늘(국내산) 1.19 %], 밀가루(밀: 미국산, 호주산), 전란액(국내산), 설탕, 마가린(가공유지, 팜유, 대두유, 프리페어드에드블펫, 야자유), 곡류가공품, 양파분말, 합성팽창제(제일인산칼슘, 탄산수소나트륨, L-주석산수소칼륨), 정제소금, 양파엑기스(향미증진제), 물엿

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량290kcal

나트륨370mg

탄수화물35g

당류9g

지방13g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤101mg

단백질9g

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15,100원1kg100g당 1,510원

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✦ 한눈에 요약

비엔나 소시지가 44% 들어 있고 밀가루와 설탕이 뒤를 잇는 빵이에요. 가공 유지인 마가린과 돈지방, 향미증진제가 섞여 포화지방이 하루 기준치의 40%로 높아요.

비엔나케익 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

돈지방 동물성유지설탕 감미료마가린 가공유지가공유지 가공유지팜유 식용유지대두유 식용유지프리페어드에드블펫 가공유지물엿 감미료

돈지방 · 소·돼지 같은 동물의 지방을 녹여 얻은 기름입니다. 포화지방과 콜레스테롤이 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

프리페어드에드블펫 · 식용 유지의 굳기와 가공성을 맞춰 만든 조제 식용 지방입니다. 빵과 과자에 부드러움과 바삭한 식감을 더합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

마늘햄씨즈닝 복합조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제야자유 식용유지제일인산칼슘 팽창제L-주석산수소칼륨 식품첨가물정제소금 조미료

의성마늘비엔나 채소류돼지고기 육류정제수 용제소맥전분 전분마늘햄염지제 채소류산도조절제 산도조절제난백분 난류 가공 원료농축대두단백 두류 가공 원료의성마늘 채소류밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류전란액 난류 가공 원료곡류가공품 곡류 가공 원료양파분말 향신료합성팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제양파엑기스 추출 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

비엔나케익 전성분(원재료명) 원문

의성마늘비엔나 44.17 %[돼지고기 71.96 %{외국산(미국, 스페인, 프랑스 등)}, 정제수, 소맥전분(벨기에산), 돈지방{외국산(미국, 스페인, 프랑스 등)}, 마늘햄씨즈닝{L-글루탐산나트륨(향미증진제)}, 마늘햄염지제(산도조절제), 난백분, 농축대두단백, 의성마늘(국내산) 1.19 %], 밀가루(밀: 미국산, 호주산), 전란액(국내산), 설탕, 마가린(가공유지, 팜유, 대두유, 프리페어드에드블펫, 야자유), 곡류가공품, 양파분말, 합성팽창제(제일인산칼슘, 탄산수소나트륨, L-주석산수소칼륨), 정제소금, 양파엑기스(향미증진제), 물엿