화이트캐슬

초콜릿칩 버터쿠키

Name: 화이트캐슬 초콜릿칩 버터쿠키
Brand: 화이트캐슬
Price: 64150 KRW
Availability: InStock

원재료 36가지 중 주의 1개 · 경고 12개

원재료명

밀가루, 설탕, 버터[크림(우유)], 마마가린[식물성기름(팜유, 팜스테아린, 팜핵유), 정제수, 정제소금, 유화제(글리세린지방산에스테르, 대두레시틴), 합성향료(버터향) 0.008%, 산화방지제(이.디.티.에이.칼슘이나트륨, 디부틸히드록시톨루엔), 착색료(베타카로틴), 구연산], 초콜릿칩 9.6%[설탕, 코코아버터 2.15%, 코코아분말 1.01%, 합성향료(초콜릿향 0.02%, 우유향), 대두레시틴, 합성향료(바닐린향), 계란, 코코아분말 0.88%, 포도당시럽, 우유분말, 합성향료(초콜릿향) 0.48%, 합성팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 탄산수소암모늄), 정제소금

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량당

열량523kcal

나트륨482mg

탄수화물64g

당류25g

지방27g

트랜스지방0g

포화지방17g

콜레스테롤0mg

단백질6g

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64,150원100g100g당 64,150원

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✦ 한눈에 요약

포화지방이 하루 기준치의 113%나 되는 고지방 과자예요. 가공유지와 여러 가지 합성향료, 산화방지제까지 섞여 있어요.

초콜릿칩 버터쿠키 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

디부틸히드록시톨루엔 산화방지제

디부틸히드록시톨루엔 · 기름의 산패를 늦추기 위해 쓰는 합성 산화방지제입니다. 사용 기준이 정해진 첨가물이므로 여러 가공식품에서 겹쳐 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

경고 12

설탕 감미료마마가린 가공유지식물성기름 식용유지팜유 식용유지팜스테아린 식용유지팜핵유 식용유지합성향료 착향료버터향 착향료착색료 착색료초콜릿향 착향료우유향 착향료바닐린향 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마마가린 · 빵·과자의 식감을 내기 위해 쓰는 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성기름 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜핵유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

버터향 · 제품에 버터 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

초콜릿향 · 제품에 초콜릿 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

우유향 · 제품에 우유 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐린향 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

버터 유가공품크림 유가공품정제소금 조미료유화제 유화제글리세린지방산에스테르 유화제베타카로틴 착색료초콜릿칩 가공 원료포도당시럽 감미료산성피로인산나트륨 팽창제

밀가루 곡류 가공 원료우유 유가공품정제수 용제대두레시틴 유화제산화방지제 산화방지제이디티에이칼슘이나트륨 금속이온봉쇄제구연산 산도조절제코코아버터 식용유지코코아분말 가공 원료계란 난류우유분말 유가공품합성팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제탄산수소암모늄 팽창제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

초콜릿칩 버터쿠키 전성분(원재료명) 원문

밀가루, 설탕, 버터[크림(우유)], 마마가린[식물성기름(팜유, 팜스테아린, 팜핵유), 정제수, 정제소금, 유화제(글리세린지방산에스테르, 대두레시틴), 합성향료(버터향) 0.008%, 산화방지제(이.디.티.에이.칼슘이나트륨, 디부틸히드록시톨루엔), 착색료(베타카로틴), 구연산], 초콜릿칩 9.6%[설탕, 코코아버터 2.15%, 코코아분말 1.01%, 합성향료(초콜릿향 0.02%, 우유향), 대두레시틴, 합성향료(바닐린향), 계란, 코코아분말 0.88%, 포도당시럽, 우유분말, 합성향료(초콜릿향) 0.48%, 합성팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 탄산수소암모늄), 정제소금