백제

김치쌀국수

원재료 48가지 중 경고 5개

원재료명

면:쌀가루(쌀:외국산), 밀가루(밀:호주산, 미국산), 전분(밀전분:호주산), 혼합제제1(변성전분, 덱스트린), 타피오카전분, 정제소금, 혼합제제2(D-소비톨액(감미료), 대두유, 레시틴, 글리세린지방산에스테르] *스프:천일염(국산), 분말김치국물16.89%[김치국물 20%(배추:국산), 멸치액젓(멸치:국산), 아라비아검, 정제소금, 덱스트린], 고춧가루1(건고추:국산70%, 중국산30%), 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 간장분말(산분해간장, 덱스트린, 정제소금), 복합조미식품1, 건조김치후레이크(중국산)3.3%, 복합조미식품2, 복합조미식품3, 마늘분말, 양파분말, 고춧가루2, 고춧가루3, 건파, 건당근, 흑후추분말, 이산화규소, 향신료조제품, 구연산, 향미증진제, 복합조미식품4, 혼합제제(말토덱스트린, 카라멜색소 IV)*김치블럭:김치79%[중국산/절임배추, 무, 고춧가루, 마늘, 새우젓], 덱스트린, 정제소금(국산)

알레르기대두, 밀, 새우, 닭고기, 쇠고기

영양정보 총 내용량 1kg당

열량340kcal

나트륨1,780mg

탄수화물74g

당류8g

지방1.4g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질8g

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✦ 한눈에 요약

쌀가루와 밀가루, 전분을 섞어 만든 면이에요. 식용유, 향미증진제, 착색료 같은 첨가물이 조금씩 섞여 있어요.

김치쌀국수 성분·원재료 48가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

감미료 감미료대두유 식용유지설탕 감미료산분해간장 장류카라멜색소IV 착색료

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

카라멜색소IV · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

혼합제제 복합 원료변성전분 증점제정제소금 조미료D-소비톨액 감미료글리세린지방산에스테르 유화제천일염 조미료김치국물 김치 원료멸치액젓 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제간장분말 장류복합조미식품 복합조미료말토덱스트린 증점제김치블럭 식품 원료새우젓 장류

쌀가루 곡류 가공 원료쌀 곡류밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류전분 전분밀전분 전분덱스트린 증점제타피오카전분 전분레시틴 유화제분말김치국물 분말·건조 원료배추 채소류멸치 수산물아라비아검 증점제고춧가루 향신료건고추 향신료건조김치후레이크 가공 원료마늘분말 향신료양파분말 향신료건파 채소 가공 원료건당근 채소류흑후추분말 향신료이산화규소 고결방지제향신료조제품 향신료구연산 산도조절제김치 채소 가공 원료절임배추 채소 가공 원료무 채소류마늘 채소류

알레르기 표시대두, 밀, 새우, 닭고기, 쇠고기

김치쌀국수 전성분(원재료명) 원문

면:쌀가루(쌀:외국산), 밀가루(밀:호주산, 미국산), 전분(밀전분:호주산), 혼합제제1(변성전분, 덱스트린), 타피오카전분, 정제소금, 혼합제제2(D-소비톨액(감미료), 대두유, 레시틴, 글리세린지방산에스테르] *스프:천일염(국산), 분말김치국물16.89%[김치국물 20%(배추:국산), 멸치액젓(멸치:국산), 아라비아검, 정제소금, 덱스트린], 고춧가루1(건고추:국산70%, 중국산30%), 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 간장분말(산분해간장, 덱스트린, 정제소금), 복합조미식품1, 건조김치후레이크(중국산)3.3%, 복합조미식품2, 복합조미식품3, 마늘분말, 양파분말, 고춧가루2, 고춧가루3, 건파, 건당근, 흑후추분말, 이산화규소, 향신료조제품, 구연산, 향미증진제, 복합조미식품4, 혼합제제(말토덱스트린, 카라멜색소 IV)*김치블럭:김치79%[중국산/절임배추, 무, 고춧가루, 마늘, 새우젓], 덱스트린, 정제소금(국산)