새로미

머스터드 매운맛

원재료 22가지 중 경고 5개

원재료명

육수수(100%, 수입산) 조제겨자(영국산, 정제소금, 식초, 향신료:미국산), 마요네즈(식용유지:외국산(난황:계란/국산), 발효식초, 백설탕, 정제소금, 혼합제제(변성전분, 산탄가민), 대두유(외국산), 액상포도당, 액상과당, 레몬식초(발효식초, 레몬농축액), 자몽종자추출물, 향미증진제), 액상과당, 식초, 정제소금, L-글루타민산나트륨(향미증진제)

알레르기계란, 대두

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✦ 한눈에 요약

향미증진제인 L-글루타민산나트륨은 원재료 뒤쪽이라 조금만 들어 있어요. 하지만 정제 식용유와 액상과당, 설탕이 주가 되는 소스예요.

머스터드 매운맛 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

식용유지 식용유지백설탕 감미료대두유 식용유지액상포도당 감미료액상과당 감미료

식용유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

액상포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 7

정제소금 조미료마요네즈 소스류혼합제제 복합 원료변성전분 증점제산탄가민 식품 원료향미증진제 향미증진제L-글루타민산나트륨 향미증진제

육수수 곡류조제겨자 향신료식초 산도조절제향신료 향신료난황 난류계란 난류발효식초 산도조절제레몬식초 식초레몬농축액 가공 원료자몽종자추출물 가공 원료

알레르기 표시계란, 대두

머스터드 매운맛 전성분(원재료명) 원문

육수수(100%, 수입산) 조제겨자(영국산, 정제소금, 식초, 향신료:미국산), 마요네즈(식용유지:외국산(난황:계란/국산), 발효식초, 백설탕, 정제소금, 혼합제제(변성전분, 산탄가민), 대두유(외국산), 액상포도당, 액상과당, 레몬식초(발효식초, 레몬농축액), 자몽종자추출물, 향미증진제), 액상과당, 식초, 정제소금, L-글루타민산나트륨(향미증진제)