찰보리마들렌

원재료 24가지 중 경고 7개

원재료명

전란액(국산), 설탕, 찰보리가루(국산)15.29%, 마가린[팜올레인유(말레이시아산), 팜스테라린유(말레이시아산), 대두유, 가공유지, 레시틴], 쌀보리가루(국산)7.64%, 콩기름(대두유), 덱스트린, 아몬드분말(미국산)2.62%, 주정, 팽창제[산성피로인산나트륨, 탄산칼슘, 탄산수소나트륨, 글루코노-δ-락톤, 옥수수전분, 구연산], 포도당, 소금, 과·채주스

알레르기계란, 우유, 대두

영양정보 총 내용량 25g당

열량117kcal

나트륨52mg

탄수화물12g

당류8g

지방7g

트랜스지방0g

포화지방2.6g

콜레스테롤40mg

단백질2g

찰보리마들렌 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료마가린 가공유지팜올레인유 식용유지팜스테라린유 식용유지대두유 식용유지가공유지 가공유지콩기름 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테라린유 · 기름야자 열매나 씨에서 얻은 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 4

주정 용제산성피로인산나트륨 팽창제포도당 감미료소금 조미료

전란액 난류 가공 원료찰보리가루 가공 원료레시틴 유화제쌀보리가루 가공 원료덱스트린 증점제아몬드분말 견과류팽창제 팽창제탄산칼슘 영양강화제탄산수소나트륨 팽창제글루코노-δ-락톤 응고제옥수수전분 전분구연산 산도조절제과채주스 과일류

알레르기 표시계란, 우유, 대두

찰보리마들렌 전성분(원재료명) 원문

전란액(국산), 설탕, 찰보리가루(국산)15.29%, 마가린[팜올레인유(말레이시아산), 팜스테라린유(말레이시아산), 대두유, 가공유지, 레시틴], 쌀보리가루(국산)7.64%, 콩기름(대두유), 덱스트린, 아몬드분말(미국산)2.62%, 주정, 팽창제[산성피로인산나트륨, 탄산칼슘, 탄산수소나트륨, 글루코노-δ-락톤, 옥수수전분, 구연산], 포도당, 소금, 과·채주스