화과방

우유앙금

원재료 28가지 중 경고 8개

원재료명

우유앙금HD63S 67.3 %[백물앙금{흰강낭콩(외국산)}, 말티톨액(감미료), 설탕, 유기농우유 9.1 %(국산), 가공버터], 박력분(밀:미국산), 설탕, 전란액(국산), 가공버터, 강력분, 탈지분유{탈지유(국산)}, 식물성크림, 가당연유{원유(국산)}, 물엿, 잡화꿀, 당류가공품, 팽창제제(산도조절제, 팽창제, 전분), 탄산수소나트륨, 혼합제제(바닐린, 정제포도당)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 아황산류

영양정보 총 내용량 525g당

열량129kcal

나트륨16mg

탄수화물22g

당류12g

지방3.2g

트랜스지방0.1g

포화지방1.9g

콜레스테롤20mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

우유앙금이 67% 넘게 들어간 앙금이에요. 말티톨액 같은 당알코올이 많아 한 번에 많이 먹으면 배탈이 날 수 있어요.

우유앙금 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

감미료 감미료설탕 감미료가공버터 가공유지식물성크림 가공유지물엿 감미료당류가공품 감미료바닐린 착향료정제포도당 감미료

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

정제포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

말티톨액 감미료가당연유 유가공품잡화꿀 감미료팽창제제 배합 원료혼합제제 복합 원료

우유앙금HD63S 유가공품백물앙금 가공 원료흰강낭콩 두류유기농 우유 유가공품박력분 곡류 가공 원료밀 곡류전란액 난류 가공 원료강력분 곡류 가공 원료탈지분유 유가공품탈지유 유가공품원유 유가공품산도조절제 산도조절제팽창제 팽창제전분 전분탄산수소나트륨 팽창제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 아황산류

우유앙금 전성분(원재료명) 원문

우유앙금HD63S 67.3 %[백물앙금{흰강낭콩(외국산)}, 말티톨액(감미료), 설탕, 유기농우유 9.1 %(국산), 가공버터], 박력분(밀:미국산), 설탕, 전란액(국산), 가공버터, 강력분, 탈지분유{탈지유(국산)}, 식물성크림, 가당연유{원유(국산)}, 물엿, 잡화꿀, 당류가공품, 팽창제제(산도조절제, 팽창제, 전분), 탄산수소나트륨, 혼합제제(바닐린, 정제포도당)