삼립

미니땅콩크림샌드

원재료 30가지 중 경고 8개

원재료명

밀가루[밀(미국산, 캐나다산)], 마가린[식물성유지(팜유/말레이시아산)], 가공유자{에스테르화유(팜올레인유/말레이시아산)}, 정제소금, 유화제, 유화제], 설탕, 땅콩버터/중국산[볶은땅콩, 글리세린지방산에스테르], 쇼트닝, 땅콩버터/중국산, 유청, 효모, 기타과당, 정제소금, 두류가공품, 혼합제제[밀가루, 잔탄검, 셀룰로스검, 알긴산에스테르], 혼합제제[글리신, 글루코노-δ-락톤, 시클로덱스트린, 글리세린에스테르], 기타가공품, 유화제, 전분, 곡류가공품, 기타가공품

알레르기우유, 땅콩, 대두, 밀

영양정보 1개(20g) 당

열량74kcal

나트륨85mg

탄수화물9g

당류3g

지방3.8g

트랜스지방0.01g

포화지방1.6g

콜레스테롤0.3mg

단백질1g

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✦ 한눈에 요약

가공 유지 덩어리인 과자예요. 마가린과 에스테르화유가 앞쪽에 많고, 100g당 포화지방이 8g이나 들었어요.

미니땅콩크림샌드 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

마가린 가공유지식물성유지 식용유지팜유 식용유지에스테르화유 식용유지팜올레인유 식용유지설탕 감미료쇼트닝 가공유지기타과당 감미료

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

에스테르화유 · 기름의 지방산 배열을 바꿔 굳기를 맞춘 가공 유지입니다. 트랜스지방은 거의 없지만 포화지방이 많고 가공도가 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 8

정제소금 조미료유화제 유화제땅콩버터 가공 원료글리세린지방산에스테르 유화제혼합제제 복합 원료알긴산에스테르 유화제글리세린에스테르 유화제기타가공품 복합 원료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류가공유자 유가공품볶은땅콩 견과·종실류유청 유가공품효모 발효 원료두류가공품 두류 가공 원료잔탄검 증점제셀룰로스검 증점제글리신 향미증진제글루코노-δ-락톤 응고제시클로덱스트린 안정제전분 전분곡류가공품 곡류 가공 원료

알레르기 표시우유, 땅콩, 대두, 밀

미니땅콩크림샌드 전성분(원재료명) 원문

밀가루[밀(미국산, 캐나다산)], 마가린[식물성유지(팜유/말레이시아산)], 가공유자{에스테르화유(팜올레인유/말레이시아산)}, 정제소금, 유화제, 유화제], 설탕, 땅콩버터/중국산[볶은땅콩, 글리세린지방산에스테르], 쇼트닝, 땅콩버터/중국산, 유청, 효모, 기타과당, 정제소금, 두류가공품, 혼합제제[밀가루, 잔탄검, 셀룰로스검, 알긴산에스테르], 혼합제제[글리신, 글루코노-δ-락톤, 시클로덱스트린, 글리세린에스테르], 기타가공품, 유화제, 전분, 곡류가공품, 기타가공품