구운 통먹태

원재료 34가지 중 경고 5개

원재료명

명태(러시아산)92%, 먹태간장소스8%[정제수, 혼합간장{정제수, 탈지대두(외국산-인도, 미국, 중국), 천일염(호주산), 액상과당, 밀가루(미국산), 백설탕, 물엿(옥수수수분전 100%(옥수수:외국산-미국, 브라질, 우크라이나 등), 고과당(포도당액 100%), 미림(정제수, 백설탕, 주정, 쌀(수입산), 구연산, 프로테아제, 알파아밀라아제, 글루코아밀라아제, 종국}, 정제소금(국산), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 마늘농축액{마늘(국산:고형분함량:25%)58.8%, 물엿, 정제소금(국산), 효소제제, 마늘에멀전(합성향료0.58%, 갈릭에셜오일0.25%, 잔탄검), 후추가루(백후추:말레이시아)}

알레르기대두, 밀

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✦ 한눈에 요약

명태가 92%나 들어서 원재료가 단순한데, 소스에 향미증진제와 합성향료가 섞여 있어요.

구운 통먹태 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

액상과당 감미료백설탕 감미료물엿 감미료고과당 감미료합성향료 착향료

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

먹태간장소스 소스류혼합간장 장류천일염 조미료옥수수수분전 식품 원료미림 조미 원료주정 용제정제소금 조미료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제효소제제 배합 원료

명태 수산물정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료옥수수 곡류포도당액 과일류쌀 곡류구연산 산도조절제프로테아제 효소알파아밀라아제 효소제글루코아밀라아제 효소제종국 발효 원료마늘농축액 가공 원료마늘 채소류마늘에멀전 채소류갈릭에셜오일 식용유지잔탄검 증점제후추가루 향신료백후추 향신료

알레르기 표시대두, 밀

구운 통먹태 전성분(원재료명) 원문

명태(러시아산)92%, 먹태간장소스8%[정제수, 혼합간장{정제수, 탈지대두(외국산-인도, 미국, 중국), 천일염(호주산), 액상과당, 밀가루(미국산), 백설탕, 물엿(옥수수수분전 100%(옥수수:외국산-미국, 브라질, 우크라이나 등), 고과당(포도당액 100%), 미림(정제수, 백설탕, 주정, 쌀(수입산), 구연산, 프로테아제, 알파아밀라아제, 글루코아밀라아제, 종국}, 정제소금(국산), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 마늘농축액{마늘(국산:고형분함량:25%)58.8%, 물엿, 정제소금(국산), 효소제제, 마늘에멀전(합성향료0.58%, 갈릭에셜오일0.25%, 잔탄검), 후추가루(백후추:말레이시아)}