아하

갈비만두

원재료 40가지 중 경고 4개

원재료명

돼지고기(국산/돼지갈비살 1.79%)31.26%, 밀가루(밀/미국, 캐나다, 호주산), 양배추(국산), 부추, 대두단백, 양파, 대파, 돈단백, 혼합제제1(변성전분, 말토덱스트린), 백설탕, 간장, 마늘, 음용베이스, 혼합제제2(변성전분, 말토덱스트린), 기타과당, 소스1, 복합조미식품1, 참기름, 물엿, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 간우, 소스2, 혼합제제3(변성전분, 탄산수소나트륨, 난백분말, 잔탄검), 혼합제제4(변성전분, 말토덱스트린), 기타가공품, 정제소금, 카라멜색소, 분리대두단백, 후추가루, 생강가루, 복합조미식품2, 소스3 혼합제제5(초산나트륨, 정제소금, 사과산, 시클로덱스트린), 효모추출물, 베타-시클로덱스트린

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 100g당

열량238kcal

나트륨410mg

탄수화물24g

당류5g

지방11g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤17mg

단백질10g

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19,430원1kg100g당 1,943원

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✦ 한눈에 요약

100g에 포화지방이 6g으로 하루 기준치의 40%나 돼요. 돼지고기와 밀가루가 주원료이며, 향미증진제와 카라멜색소 같은 첨가물도 들어 있어요.

갈비만두 성분·원재료 40가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

백설탕 감미료기타과당 감미료물엿 감미료카라멜색소 착색료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

혼합제제 복합 원료변성전분 증점제말토덱스트린 증점제간장 장류음용베이스 조미 베이스소스 소스류복합조미식품 복합조미료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제간우 식품 원료기타가공품 복합 원료정제소금 조미료소스3혼합제제 배합 원료

돼지고기 육류돼지갈비살 육류밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류양배추 채소류부추 채소류대두단백 두류 가공 원료양파 채소류대파 채소류돈단백 단백질 원료마늘 채소류참기름 식용유지탄산수소나트륨 팽창제난백분말 가공 원료잔탄검 증점제분리대두단백 두류 가공 원료후추가루 향신료생강가루 향신료초산나트륨 산도조절제사과산 산도조절제시클로덱스트린 안정제효모추출물 향미증진제베타-시클로덱스트린 곡분·전분 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기, 조개류

갈비만두 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국산/돼지갈비살 1.79%)31.26%, 밀가루(밀/미국, 캐나다, 호주산), 양배추(국산), 부추, 대두단백, 양파, 대파, 돈단백, 혼합제제1(변성전분, 말토덱스트린), 백설탕, 간장, 마늘, 음용베이스, 혼합제제2(변성전분, 말토덱스트린), 기타과당, 소스1, 복합조미식품1, 참기름, 물엿, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 간우, 소스2, 혼합제제3(변성전분, 탄산수소나트륨, 난백분말, 잔탄검), 혼합제제4(변성전분, 말토덱스트린), 기타가공품, 정제소금, 카라멜색소, 분리대두단백, 후추가루, 생강가루, 복합조미식품2, 소스3 혼합제제5(초산나트륨, 정제소금, 사과산, 시클로덱스트린), 효모추출물, 베타-시클로덱스트린