니비시

자루소바&자루우동쯔유

원재료 21가지 중 경고 3개

원재료명

정제수, 간장(밀, 대두, 정제소금), 설탕, 가수분해대두단백, 고등어추출물, 향미증진제(L-글루탐산나트륨, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 호박산디나트륨), 가다랑어 액상과당, 주정, 가리비추출물, 정제소금, 멸치추출물, 다시마추출물, 카라멜색소, 효모추출물, 비타민B1라우릴황산염

알레르기대두, 밀, 고등어, 조개류

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23,270원360ml100ml당 6,464원

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✦ 한눈에 요약

간장과 설탕이 주가 되는 짭조름하고 달콤한 소스예요. 향미증진제와 카라멜색소 같은 첨가물도 섞여 있어요.

자루소바&자루우동쯔유 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

설탕 감미료액상과당 감미료카라멜색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

간장 장류정제소금 조미료향미증진제 향미증진제L-글루탐산나트륨 향미증진제5'-리보뉴클레오티드디나트륨 향미증진제주정 용제

정제수 용제밀 곡류대두 두류가수분해대두단백 두류고등어추출물 추출 원료호박산디나트륨 산도조절제가다랑어 수산물가리비추출물 추출 원료멸치추출물 추출 원료다시마추출물 추출 원료효모추출물 향미증진제비타민B1라우릴황산염 영양강화제

알레르기 표시대두, 밀, 고등어, 조개류

자루소바&자루우동쯔유 전성분(원재료명) 원문

정제수, 간장(밀, 대두, 정제소금), 설탕, 가수분해대두단백, 고등어추출물, 향미증진제(L-글루탐산나트륨, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 호박산디나트륨), 가다랑어 액상과당, 주정, 가리비추출물, 정제소금, 멸치추출물, 다시마추출물, 카라멜색소, 효모추출물, 비타민B1라우릴황산염