핫케익믹스

원재료 30가지 중 경고 7개

원재료명

밀가루(밀:미국산), 설탕, 식물성크림(팜유:말레이시아산, 물엿, 카제인나트륨, 레시틴, 제이인산칼륨, 정제소금:국내산, 유화제), 합성팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 글루코노-δ-락톤), 식물성쇼트닝(팜유:말레이시아산, d-토코페롤(혼합형)), 유청분말에스, 덱스트린, 전분가공품, 포도당, 정제소금, 혼합제제(합성향료, 포도당), 혼합제제(쌀전분, 글리세린지방산에스테르), 합성향료(흑당분말향), 비타민B2

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량390kcal

나트륨610mg

탄수화물79g

당류26g

지방5.2g

트랜스지방0g

포화지방2.24g

콜레스테롤0mg

단백질5.7g

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12,430원1kg100g당 1,243원

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✦ 한눈에 요약

당류와 나트륨이 모두 높은 가공 믹스예요. 100g당 당류 26g, 나트륨 610mg이 들었고 가공 유지와 인산염까지 들어 있어요.

핫케익믹스 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료식물성크림 가공유지팜유 식용유지물엿 감미료식물성쇼트닝 가공유지합성향료 착향료흑당분말향 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

흑당분말향 · 제품에 흑당분말 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

카제인나트륨 유화제제이인산칼륨 산도조절제정제소금 조미료유화제 유화제산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제포도당 감미료혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류레시틴 유화제합성팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제전분 전분글루코노-δ-락톤 응고제d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제유청분말에스 유가공품덱스트린 증점제전분가공품 전분쌀전분 전분비타민B2 영양강화제

알레르기 표시우유, 대두, 밀

핫케익믹스 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산), 설탕, 식물성크림(팜유:말레이시아산, 물엿, 카제인나트륨, 레시틴, 제이인산칼륨, 정제소금:국내산, 유화제), 합성팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 글루코노-δ-락톤), 식물성쇼트닝(팜유:말레이시아산, d-토코페롤(혼합형)), 유청분말에스, 덱스트린, 전분가공품, 포도당, 정제소금, 혼합제제(합성향료, 포도당), 혼합제제(쌀전분, 글리세린지방산에스테르), 합성향료(흑당분말향), 비타민B2