부산어묵 유부주머니전골

원재료 71가지 중 경고 8개

원재료명

어묵탕 200g: 원형38%, 냉동연육65.96%(외국산/어육살, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 감자전분((외국산:폴란드, 덴마크, 독일 등), 변성타피오카), 대파(중국산), 당근(국내산), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제), D-자일로오스, 소스, 콩기름(대두유) 아채사각30%: 연육63.18%(냉동연육(외국산/어육살, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 어육살(국내산)), 소맥분(밀:미국산, 호주산), 대파6.32%(국내산), 당근6.32%(국내산), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제), D-자일로오스, 혼합제제(피로인산나트륨, 폴리인산나트륨), 콩기름(대두유) 삼각16%: 냉동연육65.96%(외국산/어육살, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 감자전분((외국산:폴란드, 덴마크, 독일 등), 변성타피오카), 대파(중국산), 당근(국내산), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제), D-자일로오스, 콩기름(대두유) 말아소16%: 냉동연육73.16%(외국산/어육살, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 소맥분(밀:미국산, 호주산), 감자전분((외국산:폴란드, 덴마크, 독일 등), 변성타피오카), 당근(국내산), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제), D-자일로오스, 콩기름(대두유) 아위홍사누끼냉동우동면: 밀가루(밀:호주산, 미국산), 변성전분, 정제소금(국산), 글루텐(프랑스산) 유부: 유부피30%((대두93%(외국산/미국, 캐나다, 호주 등)), 콩기름, 염화칼슘, 황산칼슘{혼합제제(식물성유지, 탄산칼슘, 레시틴}), 당면40%(중국산/고구마전분, 무수아황산), 배추8%(국내산), 참나물, 양파, 당근, 대파, 표고버섯, 돼지고기, 쇠고기, 혼합간장, 백설탕, 후추가루, 식영, 마늘, 생강 냉동 가래떡: 쌀99%(외국산), 정제소금 어묵당소스H: 정제수, 설탕, 양조간장[탈지대두(외국산), 소맥(미국산), 천일염, 기타과당, 주정], 정제소금(국산), 농축소스베이스(일본산), 씨푸드추출물, 가수분해대두단백, 간장, 다시마추출물, 주정), 소스1, 소스2, 복합조미식품, 향미증진제, 카라멜색소, 자몽종자추출물

알레르기대두, 밀, 고등어

영양정보 100g당

열량147kcal

나트륨560mg

탄수화물20g

당류5g

지방2.5g

트랜스지방0g

포화지방0.5g

콜레스테롤11mg

단백질11g

부산어묵 유부주머니전골 성분·원재료 71가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

설탕 감미료콩기름 식용유지대두유 식용유지식물성유지 식용유지무수아황산 표백제백설탕 감미료기타과당 감미료카라멜색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

무수아황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이기 위해 쓰는 아황산염계 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 26

어묵탕 식품 원료원형 식품 원료냉동연육 수산 가공 원료D-소비톨 감미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨제제 향미증진제향미증진제 향미증진제소스 소스류아채사각 식품 원료연육 수산 가공 원료혼합제제 복합 원료피로인산나트륨 산도조절제폴리인산나트륨 산도조절제삼각 식품 원료말아소 식품 원료아위홍사누끼냉동우동면 식품 원료변성전분 증점제혼합간장 장류식영 식품 원료정제소금 어묵당소스 소스류양조간장 장류천일염 조미료주정 용제농축소스베이스 조미 베이스간장 장류복합조미식품 복합조미료

어육살 수산 가공 원료산도조절제 산도조절제감자전분 전분변성타피오카 곡류대파 채소류당근 채소류D-자일로오스 감미료소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류밀가루 곡류 가공 원료글루텐 곡류 가공 원료유부 두류유부피 대두가공품대두 두류염화칼슘 응고제황산칼슘 응고제탄산칼슘 영양강화제레시틴 유화제당면 곡류 가공 원료고구마전분 전분배추 채소류참나물 채소류양파 채소류표고버섯 버섯류돼지고기 육류쇠고기 육류후추가루 향신료마늘 채소류생강 냉동 가래떡 채소류쌀 곡류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류씨푸드추출물 추출 원료가수분해대두단백 두류다시마추출물 추출 원료자몽종자추출물 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 고등어

부산어묵 유부주머니전골 전성분(원재료명) 원문

어묵탕 200g: 원형38%, 냉동연육65.96%(외국산/어육살, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 감자전분((외국산:폴란드, 덴마크, 독일 등), 변성타피오카), 대파(중국산), 당근(국내산), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제), D-자일로오스, 소스, 콩기름(대두유) 아채사각30%: 연육63.18%(냉동연육(외국산/어육살, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 어육살(국내산)), 소맥분(밀:미국산, 호주산), 대파6.32%(국내산), 당근6.32%(국내산), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제), D-자일로오스, 혼합제제(피로인산나트륨, 폴리인산나트륨), 콩기름(대두유) 삼각16%: 냉동연육65.96%(외국산/어육살, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 감자전분((외국산:폴란드, 덴마크, 독일 등), 변성타피오카), 대파(중국산), 당근(국내산), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제), D-자일로오스, 콩기름(대두유) 말아소16%: 냉동연육73.16%(외국산/어육살, 설탕, D-소비톨, 산도조절제), 소맥분(밀:미국산, 호주산), 감자전분((외국산:폴란드, 덴마크, 독일 등), 변성타피오카), 당근(국내산), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제), D-자일로오스, 콩기름(대두유) 아위홍사누끼냉동우동면: 밀가루(밀:호주산, 미국산), 변성전분, 정제소금(국산), 글루텐(프랑스산) 유부: 유부피30%((대두93%(외국산/미국, 캐나다, 호주 등)), 콩기름, 염화칼슘, 황산칼슘{혼합제제(식물성유지, 탄산칼슘, 레시틴}), 당면40%(중국산/고구마전분, 무수아황산), 배추8%(국내산), 참나물, 양파, 당근, 대파, 표고버섯, 돼지고기, 쇠고기, 혼합간장, 백설탕, 후추가루, 식영, 마늘, 생강 냉동 가래떡: 쌀99%(외국산), 정제소금 어묵당소스H: 정제수, 설탕, 양조간장[탈지대두(외국산), 소맥(미국산), 천일염, 기타과당, 주정], 정제소금(국산), 농축소스베이스(일본산), 씨푸드추출물, 가수분해대두단백, 간장, 다시마추출물, 주정), 소스1, 소스2, 복합조미식품, 향미증진제, 카라멜색소, 자몽종자추출물