청어알젓

원재료 21가지 중 경고 2개

원재료명

[청어알(노르웨이산)85%, 정제염(노르웨이)15%]75% 물엿19%, 고춧가루(중국)0.8%, 마늘가루0.4%, 파프리카추출색소[파프리카추출색소51%, 올레오레진캡시컴0.1%폴리소르베이트80(유화제)43.9%글리세린(유화제)5%]분말혼합조미료[찐밀쌀가루61%, 고춧가루19%, 정제염10%, 포도당6%, 마늘가루4%], 글리신, 혼합제제(두비믹스), 설탕, 올레오레진캡시컴, 생강가루(중국)0.2%, 깨(외국산-인도, 에티오피아, 파키스탄외)-글루타민산나트륨(향미증진제)

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✦ 한눈에 요약

향미증진제가 들어간 젓갈이에요. 물엿이 75%나 되어 달고 정제염이 11.3%라 꽤 짜요.

청어알젓 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

물엿 감미료설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

정제염 조미료파프리카추출색소 착색료폴리소르베이트80 유화제유화제 유화제글리세린 용제분말혼합조미료 복합조미료포도당 감미료혼합제제 복합 원료두비믹스 배합 원료글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

좋아요 8

청어알 수산물고춧가루 향신료마늘가루 가공 원료올레오레진캡시컴 향신료찐밀쌀가루 가공 원료글리신 향미증진제생강가루 향신료깨 견과·종실류

알레르기 표시라벨에 표시 없음

청어알젓 전성분(원재료명) 원문

[청어알(노르웨이산)85%, 정제염(노르웨이)15%]75% 물엿19%, 고춧가루(중국)0.8%, 마늘가루0.4%, 파프리카추출색소[파프리카추출색소51%, 올레오레진캡시컴0.1%폴리소르베이트80(유화제)43.9%글리세린(유화제)5%]분말혼합조미료[찐밀쌀가루61%, 고춧가루19%, 정제염10%, 포도당6%, 마늘가루4%], 글리신, 혼합제제(두비믹스), 설탕, 올레오레진캡시컴, 생강가루(중국)0.2%, 깨(외국산-인도, 에티오피아, 파키스탄외)-글루타민산나트륨(향미증진제)